Dalwhinnie 15 Years

Il whisky Dalwhinnie è un Single Malt invecchiato 15 anni che raggiunge un livello di eccellenza superiore alla media. È prodotto in Scozia, nella ricca e storica regione delle Highlands, ad una altezza importante, riconosciuta come zona più fredda della Gran Bretagna. La particolarità del clima rigido è forse l'elemento distintivo di questo distillato pregiato ed elegante.

Il sapore rivela una morbidezza esclusiva, a cui si aggiungono note fresche e avvolgenti. Il gusto è fortemente aromatico e si avvertono i sentori del caramella mou e della crema pasticcera. A contrasto giunge l'erica, con note che riportano al fumoso e alla leggerezza della frutta, delicatamente percepita. Molto dolce nell'insieme, si percepisce la presenza del malto e del miele, enfatizzati dalla vaniglia e da note appena accennate e affumicate di spezie. La mandorla si avverte nel finale, molto lungo e travolgente.

Apprezzatissimo in tutto il mondo, è perfetto se consumato on the rocks, versione nella quale dà il meglio di sé favorendo la distinzione dei suoi ingredienti, a metà strada fra il dolce e il piccante, e restituendo una forte sensazione di piacere e di completezza, già dal primo assaggio. Ottimo anche se gustato liscio.