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Vino Waipara

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Waipara è il nome di una città, in Nuova Zelanda. Si trova nella regione di Canterbury, sulle rive del fiume Waipara. In Waipara è di 26 cantine e 80 vigneti.

I terreni di Waipara variano molto a seconda della posizione, da calcare a depositi ghiaiosi. I vini di questa regione hanno un carattere unico.

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