Quintaluna 2018

Ossian Vides y Vinos (VT Castilla y León)

RP92

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Ossian Vides y Vinos è il produttore di questo Quintaluna 2018 (13,95€), un vino bianco de la DO VT Castilla y León con le migliori uve verdejo di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co ed è stato qualificato con punteggio di robert parker: 92.

Scheda tecnica · Quintaluna

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:VT Castilla y León (Castiglia e León,Spagna)
Cantina: Ossian Vides y Vinos
Volume: 75cl
Punteggio: RP92
Uva: Verdejo
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Ossian Vides y Vinos

Quintaluna 2018 (Verdejo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: ha un bel colore giallo paglierino, colore medio con riflessi verdognoli. Questo vino è pulito, ordinato e luminoso.
  • Naso: ampi e intensi aromi, principalmente fiori bianchi che dà freschezza. frutti bianchi come pere, mele, dolci note di melone. note agrumate di limone, erbe aromatiche.
  • Bocca: Al palato è fresco e pulito. Naturalmente ottima acidità fruttato e sapori dolci. finitura inclusiva e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: VT Castilla-Leon.

VIGNETO: Ossian.

UVE: 100% Verdejo.

INVECCHIAMENTO: 2 mesi in vasche di acciaio inox, giornali rimossi.

PREPARAZIONE: raccolta manuale e trasportata in scatole 20 kg in cantina, macerazione a freddo, uva poi pressate in una pressa pneumatica e il succo ottenuto viene posto a fermentare in grandi vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTI: si può gustare come antipasto, servito con formaggio a pasta molle, complesso condimenti per insalata, servire con sushi o tempura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9-10 ° C

ALCOOL: 13%

Ossian Vides y Vinos

Il progetto è un vigneto davvero eccezionale: 30 ettari. estremamente vecchio vigneto, tra i 100 ei 200 anni. E 'al 100% Verdejo è pre-fillossera, perché il terreno è sabbioso e la fillossera non poteva andare per esso. Per entrambi i portinnesti (piede franco). I grappoli sono molto piccoli con...

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Altre opinioni su Quintaluna 2018

Pubblicato il a 13.13

4/5

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