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Volnay 1er Cru

Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012

75cl

Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012

133,44€
133,44€
Negozio: XXL Wines IT (Francia) Consegna prevista: 4 - 6 giorni
Spese di spedizione: 20,00€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012
Denominazione:Volnay 1er Cru (Burgundy, Francia)
Cantina: Maison Valor
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Maison Valor è il produttore di questo Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012 (133,44€), un vino rosso della DO Volnay 1er Cru con uve vendemmiate in 2012 e con un grado alcolico di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012

Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore rosso puro intenso e profondo, con riflessi brillanti di colore rosso granato.
  • Naso: Profumo armonioso e accarezzante di frutti rossi con un tocco speziato.
  • Bocca: In questo vino rosso si sente una vera finezza in bocca, quasi delicata. Ottimo potenziale.

DENOMINAZIONE: Volnay 1er Cru (Borgogna, Francia).

CANTINA: Maison Valor.

VITIGNO: Pinot Nero.

INVECCHIAMENTO: L'invecchiamento di questo vino avviene in botti di rovere tradizionale, dove rimane per diversi mesi. T

VINIFICAZIONE: Le uve sono raccolte a mano, trasportate dal vigneto alla cantina in casse perforate, il che permette al succo di drenare piuttosto che ossidarsi, o causare mini fermentazioni indesiderate. Una volta arrivate in cantina, le uve vengono nuovamente selezionate. Sul tavolo di cernita e sgocciolamento, le uve insoddisfacenti vengono eliminate. Vengono poi diraspati, questo dipende dall'annata specifica; in nessun modo si permette al sistema di diraspatura di snaturare i tannini già presenti. Se il direttore di scena ritiene che l'uva contenga già abbastanza tannino, opterà per la diraspatura; altrimenti, la vinificazione si fa con i grappoli interi. Le annate dei futuri vini macerano per diversi giorni in serbatoi di acciaio inox termoregolati, permettendo al mosto in fermentazione di scambiare tannini e sostanze coloranti con l'uva pigiata. Da quel momento in poi, la pressatura viene effettuata pneumaticamente.

ABBINAMENTI: Eccellente con carne di vitello, carne di cervo, selvaggina, stufato e pollame.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C

GRADO ALCOLICO: 12,5%

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Opinioni su Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol 2012

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

Gott vin att ge. Vi provade detta Maison Valor med folket från klubben.
Intensiv rubinröd. Stark lukt av viol, det verkade konstigt. Det lämnar ett sött minne.
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4 /5

Cheirava-me a madeira de carvalho. Um vinho encorpado.
Bastante recomendável este Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol.
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4 /5

Jeg kan ikke forestille meg å drikke denne %Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol2 alene.
Maison Valor Volnay 1er Cru Les Santenots Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol smaker intenst av kirsebær. Den lukter godt , som bringebær. Jeg syns 2012 var litt snerpende.
Passer godt til en kraftig fisk.
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