Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2001

Fontodi (Vin Santo del Chianti Classico)

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Fontodi è il produttore di questo Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2001 (71,00€), un vino dolce della DO Vin Santo del Chianti Classico con i migliori acini di sangiovese e malvasía dell'annata 2001 e la cui gradazione alcolica è di 15º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un dolce che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Fontodi Vin Santo del Chianti Classico

Tipo Di Vino: Vino dolce
Vintage: 2001 Altre annate
Denominazione:Vin Santo del Chianti Classico (Toscana,Italia)
Cantina: Fontodi
Volume: 37.5cl
Uva: Malvasía, Sangiovese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Fontodi

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2001 (Malvasía e Sangiovese)

Produttore: Fontodi

D.O.: Vin Santo del Chianti Classico

Uve: Malvasía e Sangiovese

Fontodi

Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti dedita da secoli ad un’altra attività tipicamente chiantigiana: la produzione delle celebri terrecotte. Proprio nel nome di questo forte legame con il territorio e con grande passione per la qualità l’azienda si è indirizzata con successo verso...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2001

Fons Vinum

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4/5

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2001

Vinsanto Del Chianti Classico Fontodi 2001









Fontodi is located in the heart of Chianti Classico precisely in the valley which lies south of the town of Panzano and is called the Conca d'Oro (the golden shell) because of its amphitheatre shape. A genuine and characteristc Terroir, famous for centuries for its tradition of quality wine cultivation, thanks to a unique combination of high altitude, calcar clayschist soil, lots of light, and a fantastic micro-climate - warm and dry with a marked difference in day and night-time temperatures.
Fontodi has belonged to the Manetti family since 1968. The family has been associated for centuries with another activity typical of the Chianti region, the production of its famous terrecotte tiles. And it is in the name of this strong link with the territory and a great passion for quality that the estate has moved successfully towards an ever more attentive cultivation of the vineyards and a more profound knowledge of the potential of Sangiovese in the zone of Panzano.
Fontodi is a certified organic estate which extends over 130 hectars of which about 70 are planted with vines. The type of agriculture practised is inspired by the principles of respect of nature and sustainability. Not only are no chemical products used but there is an effort to maximize the internal resources of the estate, thereby reducing the need for any external input. Respecting the environment means wines that are better, purer, and a truer expression of the grape and the territory.
Vin Santo

The process of vinification and ageing in wood takes place in the modern cellar, built on descending levels to take advantage of gravity, guaranteeing the most respect possible for the natural integrity of the grape, in order to exalt the character and elegance of the wines.
Fermentation and maceration:
The grapes after the harvest arenaturally dried for 5 months. After thepressing the must is racked in chestnutand oak barrels of 50 and 110 literswhere the ageing takes place for atleast 6 years.
Average production in bottles:
3.000 half-bottles

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 375ml 2004

Giorgio Rifo
Giorgio Rifo

4/5

L'ho assagiato ad un corso.
Aveva un colore molto spento. Il 2004 mi è sembrato un pò astringente.
E' da consumare col cibo.
Gabin Motta
Gabin Motta

4/5

L'ho bevuto da solo.
Ha un colore molto bello. Sapore di more.
Chianti Classico è una buona zona con vini da bere con il cibo.
Exel Wines
Exel Wines

4/5

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico mezza bottiglia Italia Toscana 2004 Dessert 37. 5cl Mezza; Il Vin Santo 2003 è profondo di colore dorato con un naso elegante e complesso tra cui aromi di frutta secca albicocche datteri e mandorle. In bocca è dolce rotondo e setoso, con un finale lungo rinfrescante.