Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2018

Fontaleoni (Vernaccia Di San Gimignano)

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Fontaleoni è il produttore di questo Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2018 , un vino bianco con DO Vernaccia Di San Gimignano con le migliori uve di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Vernaccia Di San Gimignano (Toscana,Italia)
Cantina: Fontaleoni
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Fontaleoni

Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2018

Produttore: Fontaleoni

D.O.: Vernaccia Di San Gimignano

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2018

Vini PerBacco

Pubblicato il a 05.03

4/5

Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2018

Le caratteristiche tecniche per Vernaccia di San Gimignano DOCG Fontaleoni sono:
Tipo: vino bianco fermo
Uve: 100% Vernaccia
Produttore: Fontaleoni
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Regione: Toscana
Zona di produzione: San Gimignano
Caratteristiche del terreno: tufaceo, argilloso, calcareo
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10 º C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata sotto i 20 ºC
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Le cantine Fontaleoni sono situate in Toscana, nella collinare San Gimignano, con un terreno dalle caratteristiche e composizioni uniche: tufaceo, argilloso e calcareo. In questa realtà agreste e bucolica, le vigne crescono copiose con alta densità di impianto e basse rese per ettaro e uno dei fiori all'occhiello è il Vernaccia di San Gimignano DOCG Fontaleoni, un vino bianco fermo realizzato esclusivamente con uve Vernaccia, per la precisione uve Vernaccia di San Gimignano DOCG come da disciplinare; struttura e ottime proprietà organolettiche per questo vino bianco toscano che racchiude tutta la tradizione e la territorialità , a partire dalla vendemmia e dalla selezione rigorosamente manuale. Il Vernaccia Fontaleoni comincia da una pressatura soffice degli acini e da una fermentazione in contenitori di acciaio alla temperatura costantemente controllata; l'affinamento non è particolarmente lungo, di tre mesi circa in vetro ma successivamente può essere conservato in cantina dato il suo elevato potere di invecchiamento. Questo vino può essere una scelta versatile e perfetta per un'occasione speciale e un incontro conviviale, da un aperitivo a un pasto, a una semplice degustazione; si presenta di un brillante giallo paglierino con bagliori dorati molto lievi, e al naso si rivela subito in tutta la sua aromaticità : frutta come mela e un bouquet di ginestra ed erbe aromatiche, con note molto calde e avvolgenti di mandorla e frutta secca in generale. All'assaggio soddisfa le aspettative, con una grande bevibilità e il suo gusto fresco e persistente soprattutto sul finale, da esaltare con le giuste portate: il Vernaccia DOCG Fontaleoni ben si sposa con salumi leggeri e fritti, formaggi freschi e semi stagionati, pesce in umido o alla griglia, risotti e ribollite, secondi di carne bianca arrosto o scaloppata. Servilo in calice ampio e alla temperatura di 8-10 ºC per gustarne al meglio le indiscusse qualità , apprezzabili anche da chi non è esperto in materia.

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2016

Tannico
Tannico

4/5

Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG; Vitigni: vernaccia 100%; Alcol: 13%; Formato: 0.75l; Consumo ideale: 2017/2020; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Abbinamenti: pesce, carni bianche; Momento per degustarlo: cena tra amici; Giudizio di Tannico: 8/10

Opinioni su Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2015

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Vernaccia di San Gimignano DOCG
MOMENTO PER DEGUSTARLO: cena tra amici
CONSUMO IDEALE: 2016/2019
TEMPERATURA: 8/10 °C
ABBINAMENTO: pesce, carni bianche
UVE: vernaccia 100%
ALCOOL: 13%
GIUDIZIO DI TANNICO: 8/10

Opinioni su Fontaleoni Vernaccia di San Gimignano 2014

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Vernaccia di San Gimignano DOCG
MOMENTO PER DEGUSTARLO: cena tra amici
CONSUMO IDEALE: 2015/2018
TEMPERATURA: 8/10 °C
ABBINAMENTO: pesce, carni bianche
UVE: vernaccia 100%
ALCOOL: 13%
GIUDIZIO DI TANNICO: 8/10

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