Speri Valpolicella Classico Bio 375ml 2018

Speri (Valpolicella)

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Speri è il produttore di questo Speri Valpolicella Classico Bio 375ml 2018 (5,50€), un vino rosso con DO Valpolicella con i migliori acini di molinara, rondinella e corvina veronese di 2018. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Speri Valpolicella Classico Bio

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Valpolicella (Veneto,Italia)
Cantina: Speri
Volume: 37.5cl
Bio:
Uva: Corvina Veronese (60%), Rondinella (30%), Molinara (10%)
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Speri

Speri Valpolicella Classico Bio 375ml 2018 (Corvina Veronese, Rondinella e Molinara)

Produttore: Speri

D.O.: Valpolicella

Uve: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

Speri

La storia dell’azienda inizia nella prima metà del 1800 con pochi ettari adiacenti all’abitazione della famiglia Speri. Nel corso degli anni, l’azienda investe nell’acquisizione di nuove proprietà nelle zone di maggior vocazione della Valpolicella Classica, fino a raggiungere i 60 ettari di oggi....

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Opinioni

Opinione in evidenza su Speri Valpolicella Classico Bio 375ml 2018

Passione Vino

Pubblicato il a 04.12

4/5

Speri Valpolicella Classico Bio 375ml 2018

Uve: 60% Corvina Veronese - 30% Rondinella - 10% Molinara

Alcool: 12, 5
Temperatura: Ad una temperatura di 16 - 18 ºC

Zona: Valpolicella
Contenuto: 0, 375 l
custodisce l'anima della terra da cui nasce.
Splendido compagno della tavola è adatto ad
accompagnare ogni tipo di pietanza. Dopo la raccolta immediata delle uve a metà Settembre avviene la pigiatura con pigiadiraspatrice.
Macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20-24º C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati con

rimontaggi programmati giornalieri.
Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica.
Filtrazione e imbottigliamento nel mese di Febbraio

Riassunto di punteggi

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Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 60% Corvina Veronese - 30% Rondinella - 10% Molinara

Alcool: 12, 5
Temperatura: Ad una temperatura di 16 - 18 °C

Zona: Valpolicella
Contenuto: 0, 375 l
custodisce l'anima della terra da cui nasce.
Splendido compagno della tavola è adatto ad
accompagnare ogni tipo di pietanza. Dopo la raccolta immediata delle uve a metà Settembre avviene la pigiatura con pigiadiraspatrice.
Macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20-24° C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati con

rimontaggi programmati giornalieri.
Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica.
Filtrazione e imbottigliamento nel mese di Febbraio

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