Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012

Giuseppe Quintarelli (Valpolicella)

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Dalla mano di Giuseppe Quintarelli nos llega este Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 (62,00€). Si tratta di un vino rosso di Valpolicella a base di acini di rondinella, molinara e corvina di 2012 e con 15º di alcol. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012 Altre annate
Denominazione:Valpolicella (Veneto,Italia)
Cantina: Giuseppe Quintarelli
Volume: 75cl
Uva: Corvina, Molinara, Rondinella
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012 (Corvina, Molinara e Rondinella)

Produttore: Giuseppe Quintarelli

D.O.: Valpolicella

Uve: Corvina, Molinara e Rondinella

Giuseppe Quintarelli

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Opinioni

Opinione in evidenza su Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012

Vino45

Pubblicato il a 05.36

4/5

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012

  IL VINO Il Valpolicella Classico Superiore di Giuseppe Quintarelli esprime i veri valori di un territorio altamente vocato alla viticoltura. Caratterizzato da un bouquet olfattivo in cui si riconoscono chiaramente amarena, spezie e rovere. All'assaggio si dimostra ricco e di corpo, connotato da un'ottima trama tannica e da una lunga persistenza. Matura in barrique per ben sessanta mesi: favoloso. L'AZIENDA Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana. Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del '900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, "Bepi", oggi maestro indiscusso dell'Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la "V" maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l'apertura della bottiglia.

Altre opinioni su Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012

Xtrawine

Pubblicato il a 04.48

4 /5

Colore granato di moderata intensità, al naso si sentono note di cedro, fumo di legno, grafite insieme a marasca e lampone maturo. In bocca è asciutto e di medio corpo, con un note di ciliegie, lamponi, prugna, erbe selvatiche e quercia.

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2009

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valpolicella DOC
MOMENTO PER DEGUSTARLO: cena importante
CONSUMO IDEALE: 2017/2027
TEMPERATURA: 18/20 °C
ABBINAMENTO: carne, menu di terra
UVE: corvina 55%, rondinella 30%, cabernet 15%
ALCOOL: 15%
GIUDIZIO DI TANNICO: 9/10
Fons Vinum
Fons Vinum

4/5

Quintarelli Giuseppe Valpolicella Classico Sup. Giuseppe Quintarelli 2009
Valpolicella Classico Sup. 2009 Giuseppe Quintarelli Il nome di Giuseppe Quintarelli da anni un faro guida nella Valpolicella. Nella vallata di Negrar egli possiede dodici ettari vitati. Qui si incontrano le variet autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, le quali danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Nei primi del 900 con Silvio Quintarelli, inizi questa "storia". Venne poi continuata, dalla met del secolo, con il pi giovane dei suoi figli, Bepi , oggi maestro indiscusso dell Amarone. Nascendo dal pi profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la V maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche. Quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalit . Questa caratteristica li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento. Durante questo periodo, infatti, migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l apertura della bottiglia. Vinificazione e Affinamento Il Valpolicella Classico Superiore 2008 dell'Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli nasce a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica, dove i vigneti poggiano su terreni collinari di natura vulcanica e calcarea. Alla fine di aprile, quando si svina l Amarone, alle vinacce viene unito il Valpolicella, questo punto parte, sempre spontaneamente, una seconda fermentazione alcolica al termine della quale si svina. Il prodotto ottenuto viene messo in botti medio-grandi di rovere di Slavonia, dove rimane per sei anni circa a completamento della sua maturazione. Note di degustazione Rosso rubino intenso il colore. caratterizzato al naso da un bouquet olfattivo in cui si riconoscono chiaramente amarena, spezie e rovere. All assaggio si dimostra ricco e di corpo, connotato da un ottima trama tannica e da una lunga persistenza. Abbinamenti: Sposa perfettamente la cucina di terra, e si abbina bene con i bigoli al sugo d anatra.

Opinioni su Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2007

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valpolicella DOC
MOMENTO PER DEGUSTARLO: cena importante
CONSUMO IDEALE: 2015/2025
TEMPERATURA: 18/20 °C
ABBINAMENTO: carne, menu di terra
UVE: corvina 55%, rondinella 30%, cabernet 15%
ALCOOL: 15%
GIUDIZIO DI TANNICO: 9/10

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