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Valpolicella

Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016

75cl Volume

Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016

14,80€
14,80€
Negozio: Mair Mair Consegna prevista: 3 - 6 giorni
Spese di spedizione: 11,95€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Valpolicella (Veneto, Italia)
Cantina: Ca' Rugate
Volume: 75cl
Uva: Corvina Veronese, Rondinella
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Dalla mano di Ca' Rugate nos llega este Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016 (14,80€). Si tratta di un vino rosso di Valpolicella la cui selezione contiene rondinella e corvina veronese dell'annata 2016 e la cui gradazione alcolica è di 14.5º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016

Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016 (Corvina Veronese e Rondinella)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: Intensi aromi di frutta nera e le ciliege, le spezie e un tocco di legno.
  • Bocca: morbido e rotondo con tannini eleganti bilanciati palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valpolicella Classico Superiore.

VIGNETO: Nome: Lavei campo, che si trova sulle colline di Montecchia di Crosara, con terreno calcareo e ciottoli.

UVE: 40% Corvina, 30% Rondinella e Corvinone 30%.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in legno per 8 a 10 mesi.

PREPARAZIONE: ai primi di ottobre, alcune delle uve vengono fatte appassire su vassoi di legno fino alla fine di dicembre. Senza Appassimento uve vengono diraspate e fermentate subito dopo la raccolta. Le uve secche sono aggiunti in seguito e fermentate in acciaio inox per una settimana prima di essere premuto alla fine di dicembre. Vino trasferito in piccole botti per la terminazione della fermentazione.

ABBINAMENTI: con selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su Ca' Rugate Valpolicella Classico Superiore Campo Lavei 2016

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