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Valpolicella Ripasso

Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

75cl Volume

Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

16,89€
16,89€
Negozio: TheDrinkShop IT (Regno Unito) Consegna prevista: 7 - 10 giorni
Spese di spedizione: 22,42€
Solo 8 unità

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Valpolicella Ripasso (Veneto, Italia)
Cantina: Corte Giara
Volume: 75cl
Uva: Corvina
Allergeni: Contiene solfiti
Dalla mano di Corte Giara nos llega este Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (16,89€). Si tratta di un vino rosso di Valpolicella Ripasso a base di acini di corvina di 2017. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (Corvina)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino.
  • Naso: note dolci di frutta rossa, che sono mescolati con sentori di spezie ed erbe delicate sono percepiti.
  • Bocca: Al palato è corposo e grazie ad una struttura eccellente. Sip è armonioso e tannini sono morbidi.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valpolicella Ripasso (Italia).

VIGNETO: Corte Giara.

UVE: Corvina e Rondinella.

INVECCHIAMENTO: Il vino 4 mesi in acciaio 11 mesi in botti di rovere slavo e almeno 2 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mentre il secondo pelli avviene in febbraio. Durante questo periodo viene eseguito un pompaggio periodica.

ABBINAMENTI: La perfetta in combinazione con brasato e polenta, bistecca croccante, quaglie, bistecca di manzo con funghi, agnello e formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni su Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 2017

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NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: rosso rubino.Naso: note dolci di frutta rossa, che sono mescolati con sentori di spezie ed erbe delicate sono percepiti.Bocca: Al palato è corposo e grazie ad una struttura eccellente. Sip è armonioso e tannini sono morbidi.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valpolicella Ripasso (Italia).VIGNETO: Corte Giara.UVE: Corvina e Rondinella.INVECCHIAMENTO: Il vino 4 mesi in acciaio 11 mesi in botti di rovere slavo e almeno 2 mesi in bottiglia.PREPARAZIONE: fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mentre il secondo pelli avviene in febbraio. Durante questo periodo viene eseguito un pompaggio periodica.ABBINAMENTI: La perfetta in combinazione con brasato e polenta, bistecca croccante, quaglie, bistecca di manzo con funghi, agnello e formaggi di media stagionatura.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° CALCOOL: 13,5%
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Opinioni sulle altre annate di Corte Giara Valpolicella Ripasso Superiore 20172016

4/5

- Colore rosso rubino intenso con buona concentrazione.
- Plump frutta rossa combina bene con spezie dolci, poi lasciando il posto a aromatizzato delicatamente le erbe.
- piena e soddisfacente. L'equilibrio armonico colpito da una struttura eccellente e vibrante acidità rende questo vino sia liscia e vivace al palato.
- Si abbina bene con arrosto di pentola e brasati accompagnati con polenta (farina di mais), filetto alla griglia, quaglie, tagliata di manzo con funghi, agnello costine e formaggi di media stagionatura.
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