Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2015

Grosjean (Valle d'Aosta)

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Grosjean è il produttore di questo Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2015 (18,36€), un vino rosso de la DO Valle d'Aosta con acini di 2015 e con 13º di alcol. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Grosjean Valle d'Aosta Fumin

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Valle d'Aosta (Valle d'Aosta,Italia)
Cantina: Grosjean
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Grosjean

Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2015

Produttore: Grosjean

D.O.: Valle d'Aosta

Grosjean

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Opinioni

Opinione in evidenza su Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2015

Pubblicato il a 11.07

4/5

Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2015

Il Fumin Valle D'Aosta DOC è un vino rosso prodotto dall'azienda vitivinicola Grosjean, una delle cantine più importanti di tutto il territorio valdostano. Questo vino pregiato si ottiene in larga parte dalla vinificazione di uve Fumin, un vitigno autoctono nobile e antico, presente per il 90% in questo vino. A sorreggere la struttura complessiva del vino è presente, per il restante 10%, il Petit Rouge, un vitigno che in queste zone raggiunge ottimi risultati. Il Fumin è adatto a regalare vini particolarmente longevi e il processo produttivo di questo rosso mira ad aumentare questa potenzialità. Dopo una vendemmia molto attenta, la vinificazione avviene secondo dettami del tutto tradizionali e prevede un affinamento che avviene all'interno di botti di legno e dura 18 mesi. Il Fumin Valle D'Aosta DOC è un vino intenso e molto elegante, perfetto per una cena formale, nella quale può fare da contraltare a piatti strutturati e importanti. E' degna di nota la sua attitudine all'invecchiamento.

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2011

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

L'abbiamo bevuto in un ristorante.
Ciliegia, veste molto intensa. Ho sentito l'odore di quercia. Sapore leggerino.
Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valle d'Aosta DOC
MOMENTO PER DEGUSTARLO: una cena importante
CONSUMO IDEALE: 2014/2020
TEMPERATURA: 16/18 °C
ABBINAMENTO: carni rosse, selvaggina
UVE: fumin 90%, Petit Rouge 10%
ALCOOL: 13%
GIUDIZIO DI TANNICO: 9/10

Opinioni su Grosjean Valle d'Aosta Fumin 2012

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valle d'Aosta DOC
MOMENTO PER DEGUSTARLO: una cena importante
CONSUMO IDEALE: 2014/2020
TEMPERATURA: 16/18 °C
ABBINAMENTO: carni rosse, selvaggina
UVE: fumin 90%, Petit Rouge 10%
ALCOOL: 13%
GIUDIZIO DI TANNICO: 9/10

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