O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017

Pago de los Capellanes (Valdeorras)

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Pago de los Capellanes è il produttore di questo O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017 (15,26€), un vino bianco con DO Valdeorras con i migliori acini di godello di 2017.

Scheda tecnica · O Luar do Sil Godello Sobre Lias

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Valdeorras (Galicia,Spagna)
Cantina: Pago de los Capellanes
Volume: 75cl
Uva: Godello (100%)
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Pago de los Capellanes

O Luar do Sil Godello Sobre Lias 2017 (Godello)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo brillante con riflessi d'argento.
  • Naso: aromi complessi di agrumi e matura, con toni minerali di fiori bianchi e frutta erbe.
  • Bocca: Soft corpo, elegante, equilibrato, armonico, complesso, fresco con ricordi di agrumi e minerali toni. lungo e fresco finitura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valdeorras.

VIGNETO: Il pagamento dei cappellani.

UVE: Godello.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte ad un processo di stripping e pressatura soffice. Macerazione è stata effettuata a freddo, seguita da un trasferimento del mosto. La macerazione avviene in botti di acciaio inox con aggiunta di lieviti naturali a temperatura controllata di 16 a 18 ° C, per un periodo di 14 giorni. Il vino viene affinato in botti di acciaio inox per 6 mesi con lieviti regolarmente rimossi. Infine, il vino viene imbottigliato.

ABBINAMENTI: Antipasti, carni bianche, pesce, insalate, risotti, pasta in bianco, dolci alla crema e alla frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 13,5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes si trova vicino al villaggio di Pedrosa de Duero, immerso nel cuore della regione della Ribera del Duero della Spagna, che ospita alcuni dei migliori vitigni della regione. In passato, l'azienda aveva appena qualche migliaio di viti, coltivate in stile tradizionale coppa....

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L'ho bevuto con i gamberetti arrostiti e non mi...
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Un vino fresco e gustoso. O Luar do Sil 2014 è un vino da gustare!
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