Montenovo 2019

Bodega Valdesil (Valdeorras)

RP90

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11,20/unità

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Bodega Valdesil elabora Montenovo 2019 (11,20€), un vino bianco con DO Valdeorras raccolto in 2019 e con 13.5º di grado alcolico.

Scheda tecnica · Montenovo

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Valdeorras (Galicia,Spagna)
Cantina: Bodega Valdesil
Volume: 75cl
Punteggio: RP90
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Bodega Valdesil

Montenovo 2019

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: pallido testo fisso giallo, verde e acciaio. Pulito e luminoso.
  • Naso: il naso di media intensità con predominanza di bianco frutta matura pietra con sentori di agrumi. piacevoli note di fiori bianchi, souvenir luce punte erbacee e minerali
  • Bocca: ingresso fresco e allegro, ha segnato passo con una certa untuosità e grande acidità, di medio corpo un po 'di grado, piacevole finale con note erbacee, con retrogusto fruttato e floreale retrogusto.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Valdeorras.

VIGNETO: la combinazione di terreno sabbioso e granito rende Godello un moderno, fresco e facile da bere vino.

UVE: 100% Godello.

METODO: raccolte a mano e selezionati in vigna e in cantina. Vinificazione inizia separatamente in base agli allevamenti da cui proviene. Dopo una breve macerazione viene fatto fermentare con lieviti. Chiarire da agenti di origine minerale. stabilizzazione a freddo e filtrare terreno morbido.

ABBINAMENTO: pesce bianco e sushi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 ° C

ALCOOL: 13%

Bodega Valdesil

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mela rossa, floreale, anice, cremoso, adulzonado. 88 punti

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verde, liquirizia, pera, saporito, mela pungente. 88 punti

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Juan Manuel Gonzalvo

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Valdesil Montenovo 2013
Mela verde, pietra focaia, buccia d'arancia, grassa, d pungente.

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