Tendenze:

Valdeorras

As Sortes 2017

75cl

RP94ParkerGP95Peñín

As Sortes 2017

51,20€ 47,40€
47,40€ 51,20€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Valdeorras (Galicia, Spagna)
Cantina: Rafael Palacios
Volume: 75cl
Uva: Godello
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Dalla mano di Rafael Palacios nos llega este As Sortes 2017 (47,40€). Si tratta di un vino bianco di Valdeorras con acini di godello dell'annata 2017 e il cui grado alcolico è di 13.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co e per le guide e le riviste del settore merita punti robert parker: 94 e punti peñín: 95.

Descrizione di As Sortes 2017

As Sortes 2017 (Godello)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo dorato, molto pulito e si distingue per la sua lucentezza.
  • Naso: Il profumo è molto complesso. Può essere percepito frutta matura, aromi floreali di luce, minerale ed è anche possibile vedere alcune spezie dolci con alcune note tostate.
  • Bocca: In noto per essere molto ampio, intenso, ricco e voluminoso palato, mostra un enorme elegacia. frutta bianca è percepito come pera, alcuni aromi di agrumi e un leggero memoria minerale. Ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza. Il suo finale è lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: O.D. Valdeorras.

VIGNETO: Rafael Palacios.

UVE: Godello.

INVECCHIAMENTO: Questo vino ha trascorso 8 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve sono coltivate in terreno sabbioso di granito decomposto. Raccolta viene effettuata manualmente, poi portata a acciaio pressa pressione e più succo viene estratto. Questo è posto a fermentare e dopo questo il vino viene conservato in botti di rovere francese.

ABBINAMENTI: sushi; piatti preparati con le spezie, carni bianche, piatti della cucina asiatica.

TEMPERATURA: 10 °C

ALCOOL: 13,5%

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La Cantina

Rafael Palacios

Rafael Palacios

Rafael Palacios è il figlio di D. Jose Palacios Remondo (fondatore di Bodegas Palacios Remondo) e la passione per la produzione di vini bianchi. Dopo aver effettuato il suo primo obiettivo in cantina famiglia, placet, decide di creare propria cantina in Galizia, nella valle Bibei sotto il nome di Valdeorras, dove trova alcune vecchie vigne Godello, ideale per preparare il suo bianco e raffinato che cresce il recupero della viticoltura tradizionale, senza l'uso di diserbanti o trattamenti sintetici.

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Punteggi

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Opinioni su As Sortes 2017

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4 opinioni dei clienti
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4 /5

Aroma di buona intensità, con note sottili tostate in primo piano che danno passo ad un frutto maturo e anche note minerali. Nella metà corpo palato, con buona acidità, affresco, con qualche untuosidad, espressione frutal correggere ed un'estremità notevole.
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Rafael Palacios As Sortes Val do Bibei 2017

4 /5

- As Sortes 2013 è un vino bianco dalla cantina Rafael Palacios.
- appartiene alla D. O. Valdeorras e uva è fatta 100% Godella, agricoltura biologica.
- Situato sulle alte pendici della Valle di Bibei.
- Si tratta di un vino dal colore dorato con eleganti lacrime.
- Emana frutta intenso e aromi floreali, accompagnati da note di agrumi e lievi sfumature tostate.
- In bocca ha un ingresso intenso e profondo.
- La sua texture è grassa, con acidità perfetta che porta freschezza.
- Il finale è lungo e persistente.
- Questo vino è stato invecchiato 8 mesi sui propri lieviti in botti di rovere francese.
- Si consiglia di accompagnare la salsa di pesce bianco, orientali, piatti di sushi e piatti piccanti.
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4 /5

Rafael Palacios, fratello del famoso enologo Alvaro Palacios Priorat, nel 2004 ha iniziato a fare vino in Valdeorras. L'età delle viti varia da 7 a 91 anni. Poiché le particelle sono organicamente modificati. Il As Sortes è luminoso, pulito e complesso ed è molto diverso rispetto agli altri vini bianchi Valdeorras. Al naso abbiamo odore toni di frutta gialla, agrumi ed erbe accentate da accenti di crema e appena un accenno di fumo. Al palato è di medio corpo con una buona acidità, pieno e speziato ma fresco e morbido allo stesso tempo. Il finale è leggermente salato e minerale e rimane a lungo in bocca. sono il As Sortes (solo) fino a 15 000 bottiglie prodotte ed è altamente consigliato per coloro che sono un po 'stanco di Chardonnay. Molto bella.
94/100 Peñín
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Opinioni sulle altre annate di As Sortes 2017201620132007

4.5/5

valore di sicurezza
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4.5/5

Pochi giorni fa ho avuto la fortuna di godere di super-cena presso il Celler de Can Roca. Prendiamo tre vini diversi, e uno era il As Sortes 2013 aveva già sentito parlare molto. Il 1 ° è che si tratta di un vino da decantare. differenza enorme dopo 45 minuti di apertura. 3 ° coppa, molto meglio di 1. E 'un grande vino con aromi intensi, minerali e con buoni frutti. Ha un'acidità molto preciso, fresco, morbido e di grande combinato con la cena che abbiamo apprezzato. Un vino elegante e di certo io ribadire che io sono un grande fan di Godello. Alvaro Palacios molto successo davvero. E le mie sincere congratulazioni a Celler de Can Roca perché Uvinum è di 35 euro, ma nella lettera Celler è di 45 euro! più costoso solo il 28%. Molti ristoranti dovrebbero imparare da loro: perché i loro vini strategia di prezzo permette anche di godere di una grande cena per consentire alcuni più grandi vini. Pollici in su!
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As Sortes 2013 , vinazo que descubrí en una cena en el Celler de Can Roca

4.5/5

Peñín Guida 2010 Recensione
 - Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino brillante. Profumo: frutta matura,
fiori bianchi, cioccolato fondente, speziato. Al palato, carnoso,
saporito, fruttato, fresco, di buona acidità.
 - Punti: 93
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