Ferrari Perlé Riserva 2010

Ferrari (Trento)

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Ferrari ha creato questo Ferrari Perlé Riserva 2010 (32,00€), un vino spumante di Trento con i migliori acini di chardonnay dell'annata 2010 e con 12.5º di alcol. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Ferrari Perlé Riserva

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2010 Altre annate
Denominazione:Trento (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Ferrari
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Ferrari

Ferrari Perlé Riserva 2010 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Molto complesso bouquet rivela note di agrumi canditi, confettura di mele cotogne e sensazioni orali, portando a sfumature intriganti di iodio e pane speziato.
  • Bocca: La freschezza e acidità fondono in perfetta armonia con la morbidezza raffinata derivante dalla sua lunga maturazione sui lieviti. Un splendidamente lungo finale offre note di pepe bianco e albicocche secche.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Trento

VIGNETO: Ferrari

UVE: 100% Chardonnay

INVECCHIAMENTO: Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in nostre culture.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano.

ABBINAMENTO: accompagna perfettamente pesce, frutti di mare, formaggi e piatti asiatici.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 06-08 ° C

ALCOOL: 12,5%

Ferrari

Le cantine Ferrari Trento furono fondate nel 1902 de Giulio Ferrari. Il vino nasce nei vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino, e si perfeziona in cantina secondo il disciplinare Trentodoc. Inoltre, nei vigneti è stato rimesso al centro il concetto stesso di fertilità naturale del...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Ferrari Perlé Riserva 2010

Xtrawine

Pubblicato il a 04.14

4/5

Ferrari Trento Perlé Bianco Riserva 2010

Nasce dall'attenta selezione delle partite di Chardonnay, che gli enologi della Casa ritengono più vocate al lungo affinamento. È un Trento DOC Riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per larmonia e conquista per leleganza.

Altre opinioni su Ferrari Perlé Riserva 2010

Wine  Must

Pubblicato il a 02.57

4 /5

Ferrari Trento Perlé Bianco Riserva 2010

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2009 è il top tra la bollicine delle cantine Ferrari. Prodotto nella zona con più alta concentrazione vitivinicola è uno spumante Trentodoc italiano famoso in tutto il mondo. La particolarità di queste bollicine sono gli aromi trentini che lo contraddistinguono, il gusto dissetante e il perlage finissimo e persistente.Il Ferrari Perlé Bianco 2009 è un Millesimato Blanc de Blancs ottenuto da una selezione accurata di uve Chardonnay coltivate ad un'altitudine ottimale. Un mix perfetto di aroma e gusto che nasce dalla tradizione Ferrari e continua con la famiglia Lunelli. In particolare l'annata del 2007 sforna il top della gamma di bollicine grazie alle temperature miti e l'assenza di fenomeni atmosferici avversi.La linea di bollicine Perlé continua la sua tradizione, iniziata nel 1971 da Giulio Ferrari, con il Ferrari Perlé 2009 Trentodoc. Bollicine color giallo oro e dall'odore tipico delle colline trentine: aromi di agrumi (bergamotto, lime), vaniglia e pesca. Il sapore è intenso e cremoso caratterizzato dalla freschezza e da un sapore finale di agrumi. Si accosta in maniera abile con tutte le principali portate di crostacei, in particolare con primi a base di gamberi, ma anche con insaccati come il culatello.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 2 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Ferrari Perlé Riserva 2008

Guido Viola
Guido Viola

4/5

Me l'hanno dato da provare per compromesso.
Non so se l'annata era vecchia, perché era di colore giallo brillante. Un bianco, con sentori di fiori bianchi. Sa solo ad uva.
Meglio con le verdure.

Opinioni su Ferrari Perlé Riserva 2009

Xtrawine
Xtrawine

4/5

Ferrari Perle' Bianco Riserva 2009
Dalle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Nasce dallattenta selezione delle partite di Chardonnay, che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento. È un Trentodoc Riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per larmonia e conquista per leleganza.
Wine  Must
Wine Must

4/5

Ferrari Perle' Bianco Riserva 2009
Ferrari Perlé Bianco Riserva 2009 è il top tra la bollicine delle cantine Ferrari. Prodotto nella zona con più alta concentrazione vitivinicola è uno spumante Trentodoc italiano famoso in tutto il mondo. La particolarità di queste bollicine sono gli aromi trentini che lo contraddistinguono, il gusto dissetante e il perlage finissimo e persistente.Il Ferrari Perlé Bianco 2009 è un Millesimato Blanc de Blancs ottenuto da una selezione accurata di uve Chardonnay coltivate ad un'altitudine ottimale. Un mix perfetto di aroma e gusto che nasce dalla tradizione Ferrari e continua con la famiglia Lunelli. In particolare l'annata del 2007 sforna il top della gamma di bollicine grazie alle temperature miti e l'assenza di fenomeni atmosferici avversi.La linea di bollicine Perlé continua la sua tradizione, iniziata nel 1971 da Giulio Ferrari, con il Ferrari Perlé 2009 Trentodoc. Bollicine color giallo oro e dall'odore tipico delle colline trentine: aromi di agrumi (bergamotto, lime), vaniglia e pesca. Il sapore è intenso e cremoso caratterizzato dalla freschezza e da un sapore finale di agrumi. Si accosta in maniera abile con tutte le principali portate di crostacei, in particolare con primi a base di gamberi, ma anche con insaccati come il culatello.

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