Strasserhof Riesling Valle Isarco 2018

Strasserhof (Trentino-Alto-Adige)

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Strasserhof elabora Strasserhof Riesling Valle Isarco 2018 (15,90€), un vino bianco con DO Trentino-Alto-Adige con una selezione di riesling dell'annata 2018.

Scheda tecnica · Strasserhof Riesling Valle Isarco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Strasserhof
Volume: 75cl
Uva: Riesling
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Strasserhof

Strasserhof Riesling Valle Isarco 2018 (Riesling)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: presenta un bel colore giallo-verde acuta, si può vedere lampi verdi attraverso il vetro. Questo vino è pulito.
  • Naso: abbastanza complesso, si può sentire aromi di frutta come pesche e pere aromonizados con sentori floreali di fiori bianchi, aromi dolci come il miele e minerali sapori che lasciano rivelare la loro educazione.
  • Bocca: come, fin dall'inizio ci si sente pesca, albicocca, marcata mineralità, molto succosa e rivestimenti che sono semi amaro.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige D.O.C.

VIGNETO: Strasserhof.

UVE: 100% Riesling.

INVECCHIAMENTO: serbatoi di acciaio inox.

PREPARAZIONE: le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in piccole cassette per evitare danni, cantina selezione manuale, macerazione di 15 ore e poi pigiatura delle uve. Fermentazione in acciaio inox a temperatura e umidità controllate.

ABBINAMENTI: carne può essere servita con il pesce preparati in asopados o asopados servire frutti di mare, piccola selvaggina, insalate di tonno, pasta con salsa di funghi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 °C

ALCOOL: 12%

Strasserhof

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