Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2018

Weingut Pfitscher (Trentino-Alto-Adige)

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Weingut Pfitscher è il produttore di Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2018 (14,20€), un vino bianco con DO Trentino-Alto-Adige con le migliori uve gewürztraminer di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Pfitscher Gewürztraminer Stoass

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Weingut Pfitscher
Volume: 75cl
Uva: Gewürztraminer
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Weingut Pfitscher

Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2018 (Gewürztraminer)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo con riflessi dorati.
  • Naso: aroma forte con sentori di rosa e frutti esotici.
  • Bocca: sapore armonico e strutturato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montagna, Alto Adige (Italia).

VIGNETO: Pfitscher.

UVE: Gewürztraminer.

INVECCHIAMENTO: Matura in vasche di acciaio inox con ammenda di produrre un gusto raffinato e di grande fecce aroma.

PREPARAZIONE: Le uve vengono fermentate in acciaio per 12 giorni a temperatura controllata di 18 °C, poi maturano in vasche d'acciaio con lieviti prima dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTI: Ideale con formaggi aromatici, cucina asiatica, salatini e piatti mediorientali.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 13,5%

Weingut Pfitscher

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2018

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2018

Lo Stoass Gewurztraminer Alto Adige è un vino che esprime tutta la forza aromatica e la struttura del vitigno Gewurztraminer. L'azienda vinicola Pfitscher da oltre 150 anni coltiva i terreni della Bassa Atesina in Alto Adige, una zona votata alla produzione di grandi vini. Questo bianco arriva da vigneti antichi del comune di Egna. Un suolo ricco di sabbia e ghiaia trasportata a valle, nel corso degli anni, dal Rio Trodena. Qui i grappoli di Gewürztraminer, un vitigno a bacca rosa dal profumo intenso, trovano le condizioni ideali di maturazione. Seguendo l'antica tradizione vinicola, la famiglia Pfitscher effettua la vendemmia rigorosamente a mano, senza l'ausilio di macchinari. Gli acini vengono messi a fermentare per alcuni giorni in botti di acciaio e invecchiano in botti di rovere con lieviti naturali. Lo Stoass Gewurztraminer Alto Adige è un vino elegante e avvolgente con una struttura sensoriale ben equilibrata.

Riassunto di punteggi

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Punteggio Drinks&Co:

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2015

Giorgio Rifo
Giorgio Rifo

4/5

E 'un acquisto che ho fatto nel negozio gourmet del quartiere.
Colore bello e brillante. Odore di arancia, lime, limone, ... Non ho riconosciuto nessun gusto in particolare.

Opinioni su Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2014

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

E' quello che richiediamo al ristorante abituale.
L'Pfitscher Gewürztraminer Stoass si distingue per il suo colore giallo dorato. Si percepisce frutta bianca nel Pfitscher Gewürztraminer Stoass. Questo 2014 è un pò oleoso in bocca.

Opinioni su Pfitscher Gewürztraminer Stoass 2013

Arista Peregrina
Arista Peregrina

4/5

Un vino da bere con la famiglia.
Elegante, un Alto Adige dal colore molto spento. Aromi di limone. Astringente, acre.
Buono con gli spiedini del Nord.

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