Kaltern Sauvignon Blanc Stern 2018

Kaltern (Trentino-Alto-Adige)

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Kaltern è il produttore di questo Kaltern Sauvignon Blanc Stern 2018 (16,75€), un vino bianco della DO Trentino-Alto-Adige a base di una selezione di sauvignon blanc di 2018.

Scheda tecnica · Kaltern Sauvignon Blanc Stern

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Kaltern
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Kaltern

Kaltern Sauvignon Blanc Stern 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: Aroma di bacche fresche, cassis e frutta esotica, con un pizzico di uva spina.
  • Bocca: Il sapore è prevalentemente fruttato, dolce-amaro e con una finitura duratura dominato da essenze di frutta.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alto Adige (Italia).

VIGNETO: Caldaro.

UVE: Sauvignon Blanc.

INVECCHIAMENTO: Matura in acciaio con i migliori lieviti per 5 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a piena maturazione, poi macerazione a freddo viene eseguita per 10 a 18 ore. Successivamente il mosto ottenuto viene chiarificato e inizia la fermentazione a 16 °C e poi iniziare maturazione del vino. Depues la maturità viene filtrato e imbottigliato verso marzo.

ABBINAMENTI: Ideale con piatti di pesce leggeri e di base antipasti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 13,5%

Kaltern

La Kellerei Kaltern è una storica cooperativa vinicola che rappresenta un intero villaggio e i suoi viticoltori. È un'ambasciatrice per i vini della zona intorno alla Kalterer See e per il Kalterersee come varietà in particolare. I loro vini unici rappresentano il divertimento spensierato e...

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Kaltern Sauvignon Blanc Stern 2017

Malone Rudi
Malone Rudi

4/5

Il Kaltern Sauvignon Blanc Stern è di un colore giallo tenue con riflessi brillanti. Non sono un esperto di fiori, ma l'Kaltern Sauvignon Blanc Stern mi ha ricordato il narciso.Un po 'più fresco ha...
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