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Ferrari Perle Nero 2009

75cl

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2009 Altre annate
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Ferrari
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Ferrari è il produttore di Ferrari Perle Nero 2009 (85,60€), un vino spumante di Trentino-Alto-Adige le cui uve sono dell'annata 2009 e con un grado alcolico di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Ferrari Perle Nero 2009

Ferrari Perle Nero 2009

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Intensi aromi di frutta esotica e matura con toni floreali, balsamico e legno tostato.
  • Bocca: Equilibrato corpo, pieno, rotondo, carnoso, con il legno brunito e frutta matura dolce. Finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Trento.

VIGNETO: Ferrari.

UVE: Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: 6 anni in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano in tardo autunno. uno strippaggio completo delle uve, macerazione a contatto con le bucce viene eseguita. Dopo pressatura soffice il mosto viene fatto fermentare in depositi di ceramica a temperatura controllata di 26 a 28 ° C. un pompaggio regolare delle uve è fatto. Dopo un periodo di 6 anni di invecchiamento in botti di rovere francese, il vino è stato imbottigliato.

ABBINAMENTO: Carni rosse, arrosti, salumi, selvaggina, pollame, crema di funghi, formaggi stagionati e stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 12,5%

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La Cantina

Ferrari

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Le cantine Ferrari Trento furono fondate nel 1902 de Giulio Ferrari.

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Opinioni su Ferrari Perle Nero 2009

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4 opinioni dei clienti
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4 /5

Ideale per serate romantiche.
Di un color giallo chiaro. Odore di miele. L'Ferrari Perle Nero ha un sapore aspro di limone.
L'abbiamo provato con un pesce al forno.
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Opinioni sulle altre annate di Ferrari Perle Nero 200920082006

4/5

E' di un colore giallo molto leggero, quasi trasparente. Un buon odore di banana e litchi.Non mi è piaciuto, è ossidato.
Perfetta con un'insalata Cesare.
L'ho assagiato ad un corso.
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Ignazio Sabio

4/5

Il Ferrari Perle Nero è buono da solo.
Colore piuttosto spento. Odore di limone . Ferrari Perle Nero è un vino molto fresco.
L'ho bevuto in spiaggia con i frutti di mare.
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Eudo Grosso

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