Ferrari Perle Nero 2009

Ferrari (Trentino-Alto-Adige)

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Ferrari ha creato questo Ferrari Perle Nero 2009 (91,11€), un vino spumante con DO Trentino-Alto-Adige raccolto in 2009 e con 12.5º di alcol nel volume. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Ferrari Perle Nero

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Vintage: 2009 Altre annate
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Ferrari
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Ferrari

Ferrari Perle Nero 2009

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Intensi aromi di frutta esotica e matura con toni floreali, balsamico e legno tostato.
  • Bocca: Equilibrato corpo, pieno, rotondo, carnoso, con il legno brunito e frutta matura dolce. Finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Trento.

VIGNETO: Ferrari.

UVE: Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: 6 anni in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano in tardo autunno. uno strippaggio completo delle uve, macerazione a contatto con le bucce viene eseguita. Dopo pressatura soffice il mosto viene fatto fermentare in depositi di ceramica a temperatura controllata di 26 a 28 ° C. un pompaggio regolare delle uve è fatto. Dopo un periodo di 6 anni di invecchiamento in botti di rovere francese, il vino è stato imbottigliato.

ABBINAMENTO: Carni rosse, arrosti, salumi, selvaggina, pollame, crema di funghi, formaggi stagionati e stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 12,5%

Ferrari

Le cantine Ferrari Trento furono fondate nel 1902 de Giulio Ferrari. Il vino nasce nei vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino, e si perfeziona in cantina secondo il disciplinare Trentodoc. Inoltre, nei vigneti è stato rimesso al centro il concetto stesso di fertilità naturale del...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Ferrari Perle Nero 2009

Pubblicato il a 04.45

4/5

Ferrari Perle Nero 2009

E 'ricco e maturato, potente con un grande complessità che va dal fruttato al minerale e note tostate.

Altre opinioni su Ferrari Perle Nero 2009

Pubblicato il a 20.04

4 /5

Ideale per serate romantiche.
Di un color giallo chiaro. Odore di miele. L'Ferrari Perle Nero ha un sapore aspro di limone.
L'abbiamo provato con un pesce al forno.

Pubblicato il a 04.03

4 /5

Ricco e maturato, potente, con una grande complessità che va dal fruttato al minerale e arrosto note

Pubblicato il a 04.47

4 /5

Bella secco e potente, mousse perfetta, bella frutta bianca, pera e pesca, agrumi, vivace, bella Geto

Riassunto di punteggi

(4 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 4 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Ferrari Perle Nero 2008

Ignazio Sabio
Ignazio Sabio

4/5

E' di un colore giallo molto leggero, quasi trasparente. Un buon odore di banana e litchi.Non mi è piaciuto, è ossidato.
Perfetta con un'insalata Cesare.
L'ho assagiato ad un corso.

Opinioni su Ferrari Perle Nero 2006

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

Il Ferrari Perle Nero è buono da solo.
Colore piuttosto spento. Odore di limone . Ferrari Perle Nero è un vino molto fresco.
L'ho bevuto in spiaggia con i frutti di mare.

Opinioni su Ferrari Perle Nero 2010

Xtrawine
Xtrawine

4/5

Ferrari Perle' Nero 2010
La sfida del Pinot Nero in purezza per un Blanc de Noirs millesimato straordinariamente diverso e orgogliosamente unico.
Un Pinot Nero selezionato nei migliori vigneti della famiglia Lunelli, racconta la straordinaria vocazione delle alte colline del Trentino.
Great Wines Direct
Great Wines Direct

4/5

Ricco e maturato, potente, con una grande complessità che va dal fruttato al minerale e arrosto note
Wine  Must
Wine Must

4/5

"Must Have" per ogni amante del vino, Perlè Nero di Ferrari è l'unico Blanc de Noirs di casa. Ottenute da un uvaggio notoriamente complesso come il Pinot Nero,grazie all' esperienza decennale di casa ne esce un prodotto eccellente. Metodo Classico Trento Doc prodotto utilizzando solamente uve di propietà secondo rigorosi standard qualitativi. Il risultato finale è eccellente! Brillante e luminoso nel calice,perlage finissimo. Maturo e complesso al naso affascina con sentori tostati e fruttati,sapidità importante. Cremoso e avvolgente al palato, eccellenza made in italy.

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