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Dalla mano di Ferrari arriva Ferrari Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trentodoc 2006 (245,97€), un vino rosato della DO Trentino-Alto-Adige con il meglio della vendemmia di 2006 e con 12.5º di gradazione alcolica.

Scheda tecnica · Ferrari Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trentodoc

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2006
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Ferrari
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Ferrari

Ferrari Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trentodoc 2006

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: luminoso con riflessi ramati che costeggiano il salmone corallo.
  • Naso: jam delicato con sentori di rose selvatiche e agrumi che si mescolano a note speziate e minerali, che offre un'immediata sensazione di puro piacere e dal profumo intenso.
  • Bocca: il gusto intenso con un sapore di frutta molto concentrato che è equilibrato con l'esplosione fresca acidità che gli conferisce una straordinaria lunghezza al palato e crea un profilo perfetto e sapore pieno.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Trentino-Alto Adige, Italia.

VIGNETO: Ferrari.

UVE: Chardonnay - Pinot Noir.

INVECCHIAMENTO: 10 anni con il lievito.

PREPARAZIONE: Ottenuto da uve dei vigneti della famiglia Lunelli, che si trova alle pendici dei monti che fanno da cornice alla città di Trento, raccolte esclusivamente a mano.

ABBINAMENTI: buona merenda, ma può essere accompagnato con carni pregiate, primi piatti saporiti e formaggi stagionati. Si è migliorata in combinazione con piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 13%

Ferrari

Le cantine Ferrari Trento furono fondate nel 1902 de Giulio Ferrari. Il vino nasce nei vigneti di montagna, nelle zone più vocate del Trentino, e si perfeziona in cantina secondo il disciplinare Trentodoc. Inoltre, nei vigneti è stato rimesso al centro il concetto stesso di fertilità naturale del...

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