Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé 2018

Elena Walch (Trentino-Alto-Adige)

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Dalla mano di Elena Walch arriva Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé 2018 (13,00€), un vino rosato della DO Trentino-Alto-Adige con il meglio della vendemmia di 2018. Un vino rosato valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Elena Walch
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Elena Walch

Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé 2018

Produttore: Elena Walch

D.O.: Trentino-Alto-Adige

Elena Walch

Castel Ringberg porta la preziosa menzione aggiuntiva VIGNA, un elemento di grande importanza nella cultura vinicola italiana. Una vigna è un’ulteriore menzione geografica aggiuntiva riferita ad una denominazione di origine. Dotata di un nome storico oppure un toponimo, ogni vigna deve essere...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé 2018

Pubblicato il a 04.07

4/5

Elena Walch Vigneti Delle Dolomiti Rosé 2018

Uve: 1/3 Lagrein - 1/3 Merlot - 1/3 Pinot Nero

Alcool: 13
Contenuto: 0, 75 l
secondo il classico metodo "saignée": il mosto rimane brevemente a
contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé. La
gradazione zuccherina al momento della raccolta è di 20º Babo. La
fermentazione avviene in serbatoi inox ad una temperatura
controllata di 26ºC.
Si presenta in una tenue veste color rubino, ed il
suo bouquet ricorda i frutti rossi, la ciliegia ed una nota pepata in
sottofondo. Questa insolita cuvée si rivela sorprendentemente fresca
al palato, e dal finale giovane ed elegante. Può essere servito
come fresco aperitivo a 12ºC o come accompagnamento a piatti
leggeri.

Riassunto di punteggi

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