Tendenze:

Trentino-Alto-Adige

Castelfeder Lagrain Burgum Novum Riserva 2014

75cl Volume

33,70€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2014
Denominazione:Trentino-Alto-Adige (Italia)
Cantina: Castelfeder
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Castelfeder è il produttore di Castelfeder Lagrain Burgum Novum Riserva 2014 , un vino rosso della DO Trentino-Alto-Adige a base di uve di 2014. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Castelfeder Lagrain Burgum Novum Riserva 2014

Castelfeder Lagrain Burgum Novum Riserva 2014

Produttore: Castelfeder

D.O.: Trentino-Alto-Adige

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Opinioni su Castelfeder Lagrain Burgum Novum Riserva 2014

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Stile: Vino rosso fermo
Produttore: Castelfeder
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Uve: 100% Lagrein
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Acidità : 5,5 grammi/litro
Zuccheri Residui: 1,8 grammi/litro
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Alto Adige; vigneti selezionati nella Comune di Egna (Gries)
Altitudine: 550 - 700 metri sul livello del mare
Suolo: non troppo pesante e ghiaioso
Produzione per ettaro: 55 hl/ha
Vendemmia: Manuale con raccolta delle uve in piccole ceste per prevenire la rottura degli acini prima della pigiatura. Pressatura soffice.
Fermentazione alcolica: tramite lieviti selezionati a temperatura controllata (28-30 ºC) per circa 15 giorni.
Viene quindi lasciato maturare per 15 mesi in barrique. Segue affinamento di circa 6 mesi in bottiglia
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