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Toscana

Villa Antinori Toscana 2018

75cl

Villa Antinori Toscana 2018

14,90€ 12,30€
12,30€ 14,90€
Negozio: Vinopuro Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
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Il Villa Antinori Rosso nasce nel 1928 da un'idea del Marchese Niccolò Antinori. Concepito come il primo Chianti ideato per essere invecchiato, nel 2001 Piero Antinori riesce a fargli ottenere l'IGT Toscana. Il concept dell'etichetta è rimasto sempre lo stesso fin dall'inizio.

Questo vino è prodotto con le migliori uve selezionate - Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah e Petit Verdot - provenienti dalle tenute di proprietà dei Marchesi Antinori in Toscana. Presenta un bouquet complesso con note di frutta rossa, mentolo e spezie, mentre in bocca rivela un gusto rotondo con tannini morbidi e setosi.

È un vino ideale per l'abbinamento con paste al sugo di pomodoro, risotti, carni rosse, coniglio e agnello.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Toscana (Toscana, Italia)
Cantina: Antinori
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Villa Antinori Toscana 2018

Villa Antinori Toscana 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese e Syrah)

"NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: Rosso rubino.
Naso: Complesso, con note di ciliegia, violetta, prugna, frutti di bosco e menta; presenti anche tocchi speziati e di vaniglia dati dall'invecchiamento in botte.
Bocca: Rotondo, con tannini morbidi e vellutati; retrogusto sapido; finale lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

CANTINA: Antinori

UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot.

PREPARAZIONE: Diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione alcolica di 5-7 giorni e macerazione di 8-12 giorni in serbatoi termocondizionati; fermentazione malolattica svolta.

INVECCHIAMENTO: Un anno in in barriques di rovere francese, ungherese e americano.

ABBINAMENTO: Pasta al sugo, carne in umido, carne rossa, agnello, coniglio, prosciutti e salumi.

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Come servire

Temp.

16-18ºC

Abbinamento

AntipastiProsciutti e salsicceCarnePastaCarne in umidoCarne rossaAgnello

La Cantina

Antinori

Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

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Opinioni su Villa Antinori Toscana 2018

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4 opinioni dei clienti
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4 /5

La raccolta delle uve destinate a Sabazio è avvenuta entro la metà del mese di settembre. Con questo leggero anticipo (dovuto alle temperature elevate che si sono verificate nel mese di agosto) si è voluta mantenere l'integrità del frutto, non rinunciando però alla morbidezza dei tannini dovuti ad una ottimale maturazione delle uve. L'uva così raccolta dopo la diraspatura è stata pigiata e introdotta in serbatoi di acciaio, dove ha svolto la fermentazione alcolica per un periodo di circa 10 giorni. Dopo di ciò il vino è stato travasato in botti grandi, dove ha svolto la fermentazione malolattica ed iniziato un periodo di affinamento della durata di circa 4 mesi. Il vino così ottenuto è stato quindi preparato per l'imbottigliamento.
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4 /5

2018 - Image non contractuel. Villa Antinori IGT Toscana Rouge - 2018 : Vin arborant une couleur grenat foncé. Nez assez puissant dégageant des parfums de torréfaction et de prune. Le tout est complété par des notes florales et de cèdre. Ce rouge sec montre une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. La bouche d'une texture ample culmine dans une longue finale. Domaine Antinori : Le domaine Antinori est une propriété familiale depuis plus de 600 ans. Ce sont pas moins de 26 générations qui se sont succédé à la tête du domaine tout au long de cette période. C'est aujourd'hui Marchese Piero Antinori qui dirige le domaine, avec une passion intacte et un investissement personnel de tous les instants.
Le domaine Antinori est l'un des fers de lance des régions Toscane et Ombre, produisant des vins de haute qualité. Sans cesse remis en question, le domaine Antinori ne cesse d'évoluer, en appliquant tous les enseignements hérités d'une très longue histoire, faite de passion et de tradition.
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4 /5

Il vino Villa Antinori Rosso affonda le sue radici nel lontano 1928 quando il Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero, lo produsse pensando ad un vino che invecchiando potesse migliorare le sue proprietà e caratteristiche. Per la sua produzione vengono selezionate solo le migliori uve provenienti dalle tenute che la famiglia Antinori possiede appunto in Toscana. Tra i vigneti utilizzati per la produzione di questo rosso troviamo il Sangiovese al 55%, il Cabernet Sauvignon al 25%, il Merlot al 15% e il Syrah al 5%. Questo rosso che nasce dall'assemblaggio di quattro diverse varietà prevede un'accurata e attenta selezione manuale delle migliori uve prodotte nei vigneti toscani e un processo di lavorazione lento volto a favorire l'estrazione di colore e delle sostante contenute nella buccia e a mantenere inalterati profumi e aromi. Il processo di affinamento avviene in botti di rovere francese, ungherese e americano per un periodo di 14 mesi e dopo l'imbottigliamento il vino viene sottoposto ad un ulteriore fase di affinamento di 6 mesi. L'etichetta è rimasta invariata dal 1928, anno in cui è stato prodotto per la prima volta: è stata solo leggermente rifinita con l'annata 1990 e 2001.
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