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Toscana

Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018

75cl

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Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018

25,00€ 20,00€
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Ti interesserà sapere che…

La storia della Tenuta San Guido, storica cantina di Bolgheri, inizia negli anni '20 con Mario Incisa della Rocchetta, parente della famiglia Antinori. Assecondando i gusti delle famiglie nobili dell'epoca, il marchese decise di trasformare questo piccolo pezzo di Toscana in un piccolo pezzo di Francia. L'idea, infatti, era quella di approfittare delle somiglianze tra il suolo bolgherese e quello bordolese - entrambi dalla composizione sassosa e ghiaiosa - per coltivare vitigni tipici come il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il tempo gli darà ragione!

Nato nel 2002, Le Difese rappresenta un altro grande successo della cantina. Blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, si dimostra un vino fruttato e fresco, decisamente meno complesso rispetto ai suoi fratelli maggiori, il Sassicaia e il Guidalberto. È perfetto per chi vuole avvicinarsi ai vini di Bolgheri e per chi cerca sapori più semplici.

Il Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018 è ottimo se abbinato a piatti della tradizione culinaria toscana, a carni rosse o anche alla pizza.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018
Denominazione:Toscana (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta San Guido
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Cabernet Sauvignon (70%), Sangiovese (30%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018

Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018 (Cabernet Sauvignon e Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso intenso.
  • Naso: Aromi di ribes, prugna, fragola e bacche, con tocchi agrumati e floreali (rosa canina).
  • Bocca: Fruttato, morbido e di corpo medio; fresco e di facile beva; finale molto lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

VIGNETO: Tenuta San Guido

UVE: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in barriques di rovere francese ed americano; 3 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; macerazione di 12 giorni circa.

ABBINAMENTO: Prosciutti e salsicce, formaggio stagionato, carne arrosto, carne in umido, carne rossa, agnello, pizza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18ºC

ALCOOL: 13.5%

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La Cantina

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline.

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Opinioni su Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2018

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9 opinioni dei clienti
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NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Cancella Ruby.
  • Naso: Il naso è attraente, con riferimenti a more e mirtilli, viola, spezie orientali e tratti vegetali.
  • Bocca: morbido composito Sorbo, incoraggiato da precise freschezza e tannini acconciature. Persistenza difficile.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Tuscany

VIGNETO: Tenuta San Guido

UVE: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese

INVECCHIAMENTO: per circa 8 mesi in botti di rovere.

PREPARAZIONE: pigiatura e diraspatura delle uve. fermentazione primaria in acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Ideale con piatti a base di carne arrosto o brasati, stufati, pasta, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14%

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4 /5

Aveva i contorni quasi marroni. Aroma gustoso di liquirizia e menta .Non so cosa aveva, sembrava passato.
Con il gioco va bene il Cabernet Sauvignon.
Rosso Un vino speciale per una persona altrettanto speciale.
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Tenuta San Guido Le Difese 2018

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