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Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015

75cl

Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015

752,15€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Toscana (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta di Biserno
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Tenuta di Biserno è il produttore di Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015 (752,15€), un vino rosso di Toscana con petit verdot, merlot e cabernet franc di 2015 e il cui volume di alcol è di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015

Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015 (Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo, con leggeri bordi brillanti di colore indaco.
  • Naso: Si avvertono aromi intensi e diretti di piccoli frutti neri, mirtilli, more e casette, erbe aromatiche fresche e torrefatte.
  • Bocca: Bocca potente, compatta, larga, con tannini già vellutati e un frescor che suggerisce una buona tenuta nel tempo. Consistenza aromatica ben definita e fine lungo con note fruttate.

DENOMINAZIONE: Toscana (Italia).

CANTINA: Tenuta di Biserno.

VITIGNO: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.

INVECCHIAMENTO: Questo processo viene effettuato in serbatoi di acciaio inossidabile e in botti di rovere per circa 16 mesi e poi culmina in bottiglia per 12 mesi fino a quando il vino è idoneo alla commercializzazione.

VINIFICAZIONE: Questo vino è prodotto a partire dalla vendemmia manuale dell'uva, con accurata selezione dell'uva in cantina, poi viene pressato delicatamente e il mosto viene portato a fermentazione in serbatoio d'acciaio a cono troncato per 3-4 settimane a 28 °C, poi fermentazione malolattica, dove il 40% viene immagazzinato in botti, e il resto in tini di acciaio inossidabile.

ABBINAMENTI: È eccellente con la carne di cervo e con la carne di manzo, e anche con la carne bianca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16- 18°C

GRADO ALCOLICO: 14,5%

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Opinioni su Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 2015

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Vino di punta della Tenuta di Biserno, "Lodovico" viene prodotto in pochissime bottiglie, 6000 in tutto, e solo in determinate annate, le migliori. Blend di cabernet franc (in prevalenza), merlot e una piccola percentuale di petit verdot, proviene da vigneti bolgheresi impiantati nel 2002, in una zona con un particolare microclima che riesce a dare grande espressione ai vitigni internazionali. Raccolta manuale delle uve, con selezione accurata degli acini in cantina. Fermentazione in acciaio e affinamento per 16 mesi in barrique di rovere nuove e per 12 in bottiglia. Maestoso e vigoroso, "Lodovico" è un rosso di razza, nato per esaltare ed esaltarsi con le nobili carni rosse, in preparazioni importanti e prelibate.
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Opinioni sulle altre annate di Tenuta di Biserno Toscana Lodovico 20150201302012

4/5

Il mio compagno l'ha comprato in un negozio.
Il contorno era di un colore quasi marrone. Aroma di frutta secca. Astringente.
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Eudo Grosso

4/5

Bel colore. Odora principalmente di fragola.Al palato è abbastanza vinoso.
Non andava bene con la cena.
Me lo ha regalato il mio capo.
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Guido Viola

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