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Toscana

Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018

75cl

Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018

11,90€ 8,92€
8,92€ 11,90€
Negozio: Yuprosit Consegna prevista: 5 giorni
Spese di spedizione: 6,90€
Spedizione gratuita da 60,00€

-25%

Ti interesserà sapere che…

Il Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018 nasce dalla volontà di creare un vino comune alle tre aziende -Caparzo, Borgo Scopeto e Doga delle Clavule - del gruppo di proprietà di Elisabetta Gnudi Angelini. Ovviamente, in etichetta non poteva che campeggiare lo stemma storico della famiglia, che si presta perfettamente a rappresentare le tre aziende con le sue tre rose.

SI tratta di un Sangiovese Toscana IGT intenso e fruttato, che seduce con il suo mix di note di fragolina di bosco, mora selvatica, vaniglia e spezie. In bocca, si rivele straordinariamente pieno, morbido e persistente.

Provatelo in abbinamento ad arrosti e carni in umido, ma anche con zuppe e piatti di verdura. Ne rimarrete affascinati.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Toscana (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta Caparzo
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione di Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018

Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rubino intenso.
  • Naso: Aroma speziato, abbastanza ampio e complesso, con note di violette, lamponi, melagrana e vaniglia.
  • Bocca: Caldo, pieno e morbido, con generose note di mora matura, fragolina di bosco, spezie e vaniglia; finale di buona persistenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

UVE: Sangiovese 100%.

VINIFICAZIONE: Vinificazione separata; macerazione di 15 giorni a 28°C; il 15% del Sangiovese di Montalcino subisce una criomacerazione a 8°C per 48 ore, poi una fermentazione di 7 giorni a 25°C con blocco per ottenere un residuo zuccherino più alto nel blend finale; fermentazione malolattica spontanea.

ABBINAMENTO: Carni rosse, pasta con sughi di carne, zuppe, piatti a base di verdura, formaggi stagionati.

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Opinioni su Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 2018

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3 opinioni dei clienti
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4 /5

SMAKS NOTATER:

  • Se: lyse rubin, fiolette refleksjoner.
  • Nese: intens, fruktig og krydret, modne bjørnebær, markjordbær, krydder og vanilje.
  • Munn: full, fruktig, vedvarende og glatt med modne bjørnebær, markjordbær og krydder og vanilje på slutten.

BENEVNELSE: Toscana.

DRUER: Sangiovese.

ALDRING: en kort aldring i flasken.

Forberedelse: druer høstes for hånd i flere land, og dermed sikre at bare modne druer preocesen. Etter en myk pressing, vin gjæret i tanker av rustfritt stål.

SAMMENKOBLING: med typiske pasta, med fantastisk Bistecca Fiorentina.

TEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOL: 13%

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Tenuta Caparzo Rosso Sangiovese 2018

4 /5

SMAGSNOTATER:

  • Syn: lyse rubin, violette reflekser.
  • Næse: intens, frugtagtig og krydret, modne brombær, vilde jordbær, krydderier og vanilje.
  • Mund: fuld, frugtagtig, vedholdende og glat med modne brombær, vilde jordbær og krydderier og vanille i slutningen.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Toscana.

GRAPE: Sangiovese.

ALDRING: en kort ældning i flasken.

Forberedelse: druer høstet i hånden i flere lande, og dermed sikre, at kun modne druer preocesen. Efter en blød presning, vin gæret i rustfri ståltanke.

PARRING: med typiske pasta, med pragtfulde Bistecca Fiorentina.

TEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOL: 13%

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Tenuta Caparzo Rosso Sangiovese 2018

4 /5

Smakanmärkningar:

  • Utseende: ljus ruby, violett reflektioner.
  • Näsa: intensiv, fruktig och kryddig, mogna björnbär, vilda jordgubbar, kryddor och vanilj.
  • Mun: full fruktig, ihållande och smidig med mogna björnbär, smultron och kryddor och vanilj i slutet.

URSPRUNGSBETECKNING: Toscana.

DRUVOR: Sangiovese.

ÅLDRANDE: en kort åldrande på flaska.

Förberedelser: druvor som skördats för hand i ett flertal länder, vilket garanterar att endast mogna druvor preocesen. Efter en mjuk pressning, vin jäst i rostfria ståltankar.

ATT KOMBINERA MED VINET: med typiska pasta, med strålande Bistecca Fiorentina.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLHALT: 13%

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Tenuta Caparzo Rosso Sangiovese 2018

Opinioni sulle altre annate di Tenuta Caparzo Sangiovese Toscana 201802019

4/5

Il vino Caparzo Sangiovese Toscana 2019 è un rosso del produttore Tenuta Caparzo della regione Toscana. Notizia di allergeni: contiene sulfiti.
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