Il Palagio Sting Sister Moon 2015

Il Palagio (Toscana)

RP94

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Il Palagio produce Il Palagio Sting Sister Moon 2015 (36,95€), un vino rosso con DO Toscana con i migliori acini di cabernet sauvignon, sangiovese e merlot di 2015 e con 14º di gradazione alcolica. Piatti con carne alla griglia e vitello sono ideali per accompagnare Il Palagio Sting Sister Moon 2015.
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Il Sister Moon della tenuta Il Palagio, di proprietà del celebre cantante Sting, è un classico Supertuscan elaborato con uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Il nome prende ispirazione dall'omonima canzone del cantante britannico, contenuta nell'album Nothing Like the Sun del 1987.

Il Il Palagio Sting Sister Moon 2015 è un vino intenso, vellutato e corposo, che rivela succose note fruttate e speziate. Al naso sono subito percepibili aromi di mirtillo, noci tostate, incenso e cedro, mentre in bocca dominano le sensazioni di cacao, vaniglia, liquirizia, mora e prugna.

Il Il Palagio Sting Sister Moon 2015 è il perfetto compagno per piatti a base di carne, specialmente se di manzo, vitello e maiale, e per piatti della cucina toscana. Da provare assolutamente con una bistecca alla fiorentina.

Scheda tecnica · Il Palagio Sting Sister Moon

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Toscana (Toscana,Italia)
Cantina: Il Palagio
Volume: 75cl
Punteggio: RP94
Uva: Merlot (45%), Sangiovese (45%), Cabernet Sauvignon (10%)
Abbinamento: CarneCarne rossaMaialeVitelloCarne alla griglia
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Fine Anno Per Il Consumo Ottimale: 14-16
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Descrizione · Il Palagio

Il Palagio Sting Sister Moon 2015 (Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color rosso rubino intenso.
  • Naso: Note di frutta nera, mirtillo, noci tostate, incenso e cedro.
  • Bocca: Intenso, ricco e corposo; note di cacao, prugna, mora, cassis, vaniglia, pepe nero e liquirizia; tannino morbidi e rotondi; texture vellutata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana IGT

VIGNETO: Il Palagio

UVE: 10% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 45% Sangiovese.

PREPARAZIONE: Fermentazione in acciaio; fermentazione malolattica in barrique.

INVECCHIAMENTO: 15-18 in barrique; 6 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Carni rosse, carni alla griglia, maiale, manzo, vitello, bistecca alla fiorentina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14º-16º

ALCOOL: 14%

Il Palagio

Tenuta Il Palagio è una meravigliosa tenuta toscana del XVI secolo di proprietà del cantante Sting , famosissima voce dei Police, e della moglie Trudie Styler . È situata sulle colline a sud di Firenze , in una zona rurale medievale, e ha un'estensione di 350 ettari. È immersa nella zona del...

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