Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2016 Altre annate |
Denominazione: | Toro (Castiglia e León, Spagna) |
Cantina: | Teso La Monja |
Volume: | 150cl Altri volumi |
Uva: | Tempranillo, Tinta de Toro |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 14% |
Descrizione di Victorino Magnum 2016
Victorino Magnum 2016 (Tempranillo e Tinta de Toro)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: ciliegia intenso.
- Naso: tostato profumo, note di frutta matura, note terrose e frutti rossi.
- Bocca: gustoso, tannini maturi e tostato.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toro.
VIGNETO: vigneti propri situati in Valdefinjas, Toro (Zamora) e Villabuena del Ponte. Vigneti 45 a 100 anni. terreno sabbioso con argilla sottosuolo, massi abbondano.
UVE: Tinta de Toro 100%.
INVECCHIAMENTO: 19 mesi in barriques nuove di rovere francese.
PREPARAZIONE: esclusivamente Raccolta manuale con rigorosa selezione di frutta che sono in buone condizioni sanitarie e di maturità in vigna e in cantina utilizzando una tabella di ordinamento. Vinificazione tradizionale con diraspatura 100% strizzato molto liscia. Pisado durante la fermentazione ed il pompaggio di luce. 9 giorni di fermentazione a 26-28 ° C di temperatura. Macerato con le bucce per 21 giorni. fermentazione malolattica in barriques nuove di rovere francese.
ABBINAMENTO: formaggi stagionati, cotti, brasati, cervi, anatra e cinghiale.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 ° C
ALCOOL: 14,5%
Come servire
La Cantina
Teso La Monja

Prendendo il buon lavoro di quanto è stato fatto, la famiglia Eguren Toro reinventa dandogli venuto da miglioramenti e benefici, ricerca di prodotto ed esperienza. Il risultato, Bodega Teso La Monja.
Scopri di più sulla cantinaOpinioni su Victorino Magnum 2016
Victorino (Premieur) Magnum 2013, un vino molto corretto.
Victorino (Premieur) Magnum 2013
Aveva un colore molto spento. All'olfatto frutta rossa e pepe verde. Mi è rimasto un tocco di affumicato.
Un vino di Teso La Monja ti valorizza ogni pasto.
Bel color ciliegia, veste mediamente intensa. Un nitido odore di ribes. Era cattivo, sapeva di aceto.