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Toro

Termes 2016

75cl Volume

Termes 2016

20,49€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Toro (Castiglia e León, Spagna)
Cantina: Numanthia Termes
Volume: 75cl
Uva: Tempranillo
Allergeni: Contiene solfiti
Dalla mano di Numanthia Termes nos llega este Termes 2016 (20,49€). Si tratta di un vino rosso di Toro con le migliori uve tempranillo di 2016.

Descrizione di Termes 2016

Termes 2016 (Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso scuro rubino con riflessi violacei.
  • Naso: intenso, note dolci e fresche di frutti rossi maturi, fiori di campo, cioccolato, caramello, vaniglia e frutti rossi.
  • Bocca: gusto fine, acidità complesso e buona, tannini morbidi al palato e lievi note di frutti rossi.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toro (Castilla y Leon, Spagna).

VIGNETO: Numanthia Termes.

UVE: Tempranillo.

INVECCHIAMENTO: Madura per 14 mesi in botti di rovere francese, in contatto con le proprie fecce.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano, diraspate, sono spremuto in modo tradizionale, è freddo messi a bagno per 25 giorni, e fermentato in serbatoi di acciaio inox, dove la fermentazione alcolica avviene ad una temperatura controllata di 28 ° C.

Abbinamento gastronomico: antipasti, tartine, rosso arrosto carni, stufati, pasta, verdure e formaggio blu.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13%

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La Cantina

Numanthia Termes

Numanthia Termes

Cantine Numanthia Termes sono stati fondati nel 1998 dal Eguren. Loro desiderio era quello di creare vini di Toro da spostare tutte le caratteristiche del terroir della zona. Nei suoi primi giorni di lavoro con 40 ettari di vigneti che fanno la maggior parte di loro di Tinta de Toro. Alcuni vigneti e con età vicini 70 anni beneficiano di un clima adatto (continentale) per produrre vini di qualità.

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Opinioni su Termes 2016

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Opinioni sulle altre annate di Termes 201620152014

4/5

E' sempre bello condividere il vino ma questo in particolar modo.
Rosso bruno. Ho sentito l'odore di quercia. Molto acre al palato.
L'abbiamo preso con uno stufato di fagioli ed era delizioso.
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Laura Tolentino

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Termes 2014:
- Vista: rosso brillante
- Naso: frutti di bosco. Piccante e arrosto.
- Bocca: Fruttato e intenso. Retropaladar amaro.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: O.D. toro
VIGNETO: Bodega Numanthia Termes
UVE: Tinta de Toro

INVECCHIAMENTO: 16 mesi in botti di rovere francese
PREPARAZIONE: fermentazione 26-28 °C 8 giorni con bazuqueos 2 al giorno. Macerato con le bucce per 21 giorni anche con bazuqueos morbide.

ABBINAMENTI: formaggi, carni alla griglia, prosciutto iberico.
TEMPERATURA: 17ºC
ALCOOL: 15%
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Jamino Pulla