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Tenuta Rapitala elabora Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane 2017 (20,10€), un vino bianco con DO Terre Siciliane con i migliori acini di chardonnay di 2017 e il cui volume di alcol è di 14.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Terre Siciliane (Sicilia,Italia)
Cantina: Tenuta Rapitala
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%

Descrizione · Tenuta Rapitala

Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane 2017 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Oro chiaro.
  • Naso: Ampio bouquet fruttato, arricchito da sentori aromatici.
  • Bocca: Al palato risulta morbido, con delicati richiami di aromi mediterranei e una struttura ampia ed elegante, con un finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terre Siciliane

VIGNETO: La Tenuta Rapitalà si estende per 225 ettari sulle dolci colline di Camporeale, in provincia di Palermo; la perfetta esposizione e una particolare composizione del suolo favoriscono la coltivazione di vitigni molto pregiati e la produzione di vini che racchiudono i profumi e i sapori della Sicilia. I vigneti sono il patrimonio più prezioso della Tenuta Rapitalà, il cui nome risale ad antiche origini. "Rabidh-Allah" in arabo significa, infatti, "fiume di Allah", il torrente che scorre tra i vigneti, coltivati con grande amore, passione e cura.

UVE: Chardonnay 100%

INVECCHIAMENTO: In barriques di quercia francese per 10 mesi a contatto con i propri lieviti. Affinamento in bottiglia di almeno tre mesi.

PREPARAZIONE: Uve raccolte e selezionate interamente a mano, sottoposte a una pigiatura soffice e una decantazione statica del mosto. Subito dopo, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Perfetto per accompagnare secondi a base di carni bianche o formaggi stagionati, è ideale con piatti a base di pesce e crostacei.

ALCOOL: 14,5%

Tenuta Rapitala

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane 2017

Pubblicato il a 04.55

4/5

Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane 2017

Il Sicilia Chardonnay Gran Cru della Tenuta Rapitalà è la sintesi della filosofia dell'azienda e, con la sua forte personalità, esprime al meglio il territorio.È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pigiatura soffice e una decantazione statica del mosto, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.Questo Chardonnay Gran Cru è caratterizzato da un colore oro chiaro. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da piacevoli sentori aromatici. Al palato risulta morbido, con delicati richiami di aromi mediterranei. Il vino presenta una struttura ampia ed elegante, con un finale lungo e persistente.Perfetto per accompagnare carni bianche e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Tenuta Rapitalà Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane 2016

Anonimo
Anonimo

4/5

Il Grand Cru Chardonnay della Tenuta Rapitala esprime con la sua forte personalità la unicità del territorio. La scelta delle uve nelle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della famiglia Bernard de la Gatinais fanno di Grand Cru il vino simbolo di Rapitalà
Vinopuro
Vinopuro

4/5

Lo Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane IGT è una delle proposte di maggiore pregio realizzate da Rapitalà, importante realtà dello scenario siciliano. Il vino è un connubio sorprendente tra il mondo enologico francese e quello italiano, dal momento che l'azienda è stata fondata nel 1968 dal conte de la Gatinais nella Valle del Belice. I filari a guyot si trovano nella provincia palermitana, ad un'altezza di circa 450 metri e su terreni dal buon contenuto sabbioso-argilloso. I vitigni che contraddistinguono le tenute sono di origine transalpina e, in particolare, rappresentati dallo Chardonnay. A inizio settembre prende il via la vendemmia, con la scelta dei migliori grappoli e la loro diraspatura. Il mosto ottenuto dalla pressatura viene fatto decantare, dopodiché si procede alla fermentazione alcolica in contenitori di acciaio. Il vino viene successivamente travasato in barrique di rovere per almeno 10 mesi, prima dell'imbottigliamento. Colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso apre con sensazioni ampie e fruttate tipiche del vitigno, mela gialla, pesca e banana, con una leggera nota sapida e sentori di spezie dolci di vaniglia. L'assaggio è morbido e avvolgente, strutturato e ricco di ritorni di erbe aromatiche in un ampio spettro gustativo appagante, con un finale lungo e persistente in cui si affacciano gli agrumi di Sicilia. Lo Chardonnay Grand Cru Terre Siciliane IGT è un vino di grande personalità e ampia struttura, raffinato e decisamente elegante in ogni suo sorso. Ad impreziosire il tutto, notiamo la bellezza della bottiglia, con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della casata de la Gatinais.
Sicilstore
Sicilstore

4/5

Il Grand Cru Chardonnay della Tenuta Rapitala esprime con la sua forte personalità la unicità del territorio. La scelta delle uve nelle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della famiglia Bernard de la Gatinais fanno di Grand Cru il vino simbolo di Rapitalà

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