Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane 2018

Pellegrino (Terre Siciliane)

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Pellegrino ha creato questo Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane 2018 (6,80€), un vino rosso di Terre Siciliane che contiene una selezione di syrah dell'annata 2018 e con un grado alcolico di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018
Denominazione:Terre Siciliane (Sicilia,Italia)
Cantina: Pellegrino
Volume: 75cl
Uva: Syrah
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Pellegrino

Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane 2018 (Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso, toni viola.
  • Naso: intensi sentimenti di amarena Granada e lievi sentori di mora selvatica.
  • Bocca: sapore elegante ed equilibrato, evidenti note di frutta mora e rossa, un tono calmante bel contrasto.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terre Siciliane.

UVE: Syrah 100%

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per 4 mesi in vasche di acciaio inox.

PREPARAZIONE: uve raccolte tra il terzo giorno dieci del mese di agosto ei primi giorni di dieci settembre parziali macerazione a bassa temperatura precede una fermentazione condotta in condizioni di temperatura controllata.

ABBINAMENTO: arrosto o brasati, formaggi, carni e la caccia semi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14%

Pellegrino

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane 2018

VINO75

Pubblicato il a 04.54

4/5

Pellegrino Tareni Syrah Terre Siciliane 2018

Tareni è la linea di vini monovarietali della storica cantina Pellegrino. Le viti da cui prende vita questo Syrah sono coltivate nell'Agro di Salemi e in località di Mazara del Vallo, nella vocata Sicilia Occidentale.L'epoca di raccolta si svolge indicativamente tra la terza decade di agosto e la prima di settembre. Una parziale macerazione a bassa temperatura precede una fermentazione svolta in condizioni di temperature controllate. Il vino affina per un periodo di 4 mesi all'interno di serbatoi di acciaio. Rosso rubino intenso con unghia violacea, dona al naso intense sensazioni di visciola e melograno, raggiunte da lievi cenni di mora selvatica. L'assaggio si dimostra elegante ed equilibrato, in cui evidenti note di gelso e frutta rossa trovano un piacevole contrasto di toni balsamici./p>Ideale in abbinamento a carni arrosto o brasati, si sposa perfettamente con la selvaggina e i formaggi semi-stagionati.

Riassunto di punteggi

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