Firriato Terre Siciliane Quater Vitis 2014

Preparati a essere sorpreso da un vino con caratteristiche che si possono dire uniche. Il Firriato Terre Siciliane Quater Vitis 2014. Un viaggio virtuale in Sicilia attraverso questo vino che ci porta a Trapani, dove sorge una realtà vinicola che rappresenta, in termini di importanza e qualità, uno dei massimi esponenti dell'isola.

Firriato è il nome della contrada dove si trova la sede principale dell'omonima cantina. Una cantina che opera con un rispetto dell'ambiente magistrale e che utilizza le migliori tecnologie. Il nome Quater Vitis arriva dal fatto che sono usate quattro differenti varietà di uva, ma non solo: tutte le uve sono a bacca rossa e sono tutte tipiche del territorio. La vendemmia di ogni uva è effettuata separatamente così come la vinificazione. Anche l'invecchiamento in botti di rovere americano e francese avviene in maniera separata. Le varietà sono poi assemblate per creare un vino di livello altissimo, emblema di tutte le meravigliose peculiarità del territorio natio.

È un vino rosso molto ricco e speziato e nello stesso tempo fresco, con un'armonia e un equilibrio spettacolari. Un vino siciliano che si accompagna alla perfezione con le carni e con i primi piatti a base di funghi e salsiccia. La Sicilia è in tavola!