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Calabretta è il produttore di Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015 (34,04€), un vino rosso di Terre Siciliane che contiene una selezione di nerello cappuccio e nerello mascalese dell'annata 2015 e con 14.5º di grado alcolico. Per accompagnare questo Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015 raccomandiamo carne alla griglia e selvaggina. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.
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Il Nerello Mascalese Nonna Concetta della cantina Calabretta è realizzato, secondo i dettami del movimento Triple A, con uve provenienti da viti plurisecolari, coltivate in agricoltura biologica nella frazione di Passopisciaro, in provincia di Catania. Senza solfiti aggiunti, questo vino rosso non viene né filtrato né chiarificato.

La cantina Calabretta viene fondata, agli inizi del novecento, da Gaetano Calabretta e donna Grazia. Dopo la seconda guerra mondiale, il figlio Salvatore, con sua moglie Concetta, subentra ai genitori nella coltivazione dei vigneti e nella direzione dell'azienda familiare, acquistando nuove proprietà e rendendo la cantina un punto di riferimento dell'enologia siciliana. È a nonna Concetta, anch'ella figlia di viticoltori, che il nipote Massimiliano ha voluto dedicare questo Nerello Mascalese.

Il Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015 è un vino potente, dotato di una ricca trama tannica e di una forte mineralità. Un vino che sa imporsi, ottimo alleato di carni rossi in umido, grigliate e selvaggina.

Scheda tecnica · Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Terre Siciliane (Sicilia,Italia)
Cantina: Calabretta
Volume: 75cl
Uva: Nerello Mascalese (95%), Nerello Cappuccio (5%)
Abbinamento: AntipastiCarneZuppe e stufatiCarne arrostoCarne rossaSelvagginaCarne alla griglia
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 18-20ºC
Nota Bibenda: 4
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Descrizione · Calabretta

Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015 (Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino scuro.
  • Naso: Note di ciliegia e prugna, con tocchi speziati e floreali.
  • Bocca: Corposo e potente, con una ricca trama tannica e una grande mineralità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terre Siciliane

UVE: Nerello Cappuccio 5%, Nerello Mascalese 95%.

PREPARAZIONE: Diraspatura e pigiatura; fermentazione spontanea e macerazione di 5 giorni in acciaio.

INVECCHIAMENTO: 4 mesi circa in barrique usate; 14 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI: Carni arrosto, alla griglia, in umido, selvaggina.

TEMPERATURA: 18°-20°C

ALCOOL: 14%

Calabretta

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Opinioni

Opinione in evidenza su Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015

Pubblicato il a 11.07

4/5

Calabretta Sicilia Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015

Il vino rosso Nerello Mascalese Nonna Concetta della cantina siciliana Calabretta, è un IGT realizzato secondo i dettami dell'associazione TRIPLE A che, costituita nell'anno 2003, riunisce i primi produttori storici dei vini naturali. Il Nonna Concetta è un vino senza solfiti aggiunti, che non...
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Altre opinioni su Calabretta Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015

Pubblicato il a 12.09

4/5

Calabretta Sicilia Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia IGT
CONSUMO IDEALE: 2016/2020
TEMPERATURA: 16/18 °C
UVE: nerello mascalese 100%
ALCOOL: 13.5%
GIUDIZIO DI TANNICO: 9/10
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Pubblicato il a 04.43

4/5

Calabretta Sicilia Nerello Mascalese Nonna Concetta 2015

Uve: 100% Nerello Mascalese
Zona: Italia - Sicilia

Contenuto: 0, 75 l
Vino rosso intenso, persistente, etereo, fruttato, dall'entrata in bocca opulenta e dal finale potente e tannico.
Ideale con...
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Riassunto di punteggi

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