“NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: Viene fornito con un forte colore viola.Naso: Adula naso con tutti i tipi di frutti di bosco maturi, freschi e secchi, prugne e qualche ciliegia. Gli aromi speziati di alcune caramelle burro, fichi caramellati e delicato, e rovere complemento alla perfezione il Boquet.Bocca: Al palato, delizia con il suo gusto rotondo, corposo. Belle dolcezza è una freschezza fruttata e tannini morbidi.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia, Italia.VIGNETO: Barone Montalto.UVE: Nero d'Avola.INVECCHIAMENTO: Questo vino matura per 4 mesi in botti di rovere.PREPARAZIONE: Le uve ed essiccati al alveare, ma anche a secco in cantina dopo la raccolta. Poi le uve ben mature vengono fatte fermentare per 15 giorni nel mosto.ABBINAMENTI: Perfetto per godere di carne di maiale, patè o salame.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °CALCOOL: 14%”
