Vino Barone Montalto Collezione Famiglia Passivento Rosso Terre Siciliane

“NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: scuro e di colore rosso intenso.Naso: Aroma di frutti rossi maturi, freschi, essiccati, prugne e ciliegie, alcune note speziate di caramello, fichi caramellati e quercia.Bocca: sapore rotondo, di medio corpo, tannini setosi i media e le note di confettura di mirtilli, note di ciliegia, lievi note di ribes nero, note di vaniglia, un pizzico di erba, belle contrasti dolcezza con una freschezza fruttata e tannini morbidi.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terre Siciliane (Sicilia, Italia).VIGNETO: Barone Montalto.UVE: Nero d'Avola.INVECCHIAMENTO: sono fermentati nel macerato per 15 giorni e poi passare i botti per 4 mesi.PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte su terreni sabbiosi con accumuli di argilla.ABBINAMENTO: Si raccomanda di gusto con carne di maiale, patè, salumi, antipasti, insalate e verdure.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 - 18 ° CALCOOL: 13 - 14%”