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Flor de Nit Blanc 2018 (7,51€), un vino bianco con DO Terra Alta che contiene macabeu e garnacha blanca di 2018.

Scheda tecnica · Flor de Nit Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Terra Alta (Catalonia,Spagna)
Volume: 75cl
Uva: Garnacha blanca, Macabeu
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Flor de Nit Blanc 2018

Flor de Nit Blanc 2018 (Garnacha blanca e Macabeu)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di agrumi, frutta tropicale e polpa d'oro; lime, frutto della passione, ananas, albicocca, pera, mela, prugne d'oro.
  • Bocca: sapore denso e dolce con acidità equilibrata e un retrogusto fruttato molto prominente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Terra Alta.

VIGNETO: Terra i Vins.

UVE: Vernaccia Bianca, Macabeo.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene fatto riposare 5 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e macerazione a freddo, quindi il mosto viene fermentato in acciaio con l'uso di lieviti naturali e temperatura controllata. Il vino viene lasciato riposare 5 mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutti di mare, aragosta, braciole di maiale, agnello, paella, paste, risotti, carpacci, formaggi freschi, carni, frutta e dolci alla crema.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 13%

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Flor de Nit Blanc 2013

Giulo Baldo
Giulo Baldo

4/5

Perfetto per antipasti ed aperitivi. L'ho provato con alcuni amici sommelier.
Aveva un colore molto intenso. Gradevole profumo di limone. Un bianco abbastanza astringente.
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Pietro Cely
Pietro Cely

4/5

Flor de Nit 2013
Perfetto con l'aragosta o con i frutti di mare in generale. Un bianco che ho apprezzato con i miei amici.
Bel colore. Buon profumo, con predominanza di gelsomino. Retrogusto salato verso la fine .
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