Villa Corniole Teroldego 7 Pergole 2011

Villa Corniole (Teroldego Rotaliano)

25,00€ (Prezzo approssimativo)

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Villa Corniole produce Villa Corniole Teroldego 7 Pergole 2011 , un vino rosso con DO Teroldego Rotaliano con acini di 2011. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Villa Corniole Teroldego 7 Pergole

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2011
Denominazione:Teroldego Rotaliano (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Cantina: Villa Corniole
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Villa Corniole

Villa Corniole Teroldego 7 Pergole 2011

Produttore: Villa Corniole

D.O.: Teroldego Rotaliano

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Villa Corniole Teroldego 7 Pergole 2011

Tipo: vino rosso fermo
Uve: 100% Teroldego
Produttore: Villa Corniole
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Rotaliano DOC
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: i vigneti sono collocati nella Piana Rotaliana, nel Comune di Mezzolombardo
Altitudine: 300 - 400 metri sul livello del mare
Terreno: alluvionale, di riporto del torrente Noce, con grande fertilità in superficie e ottimo drenaggio sottostante.
Sistema di Allevamento: Pergola Trentina Semplice e Guyot
Temperatura di Servizio: 18-20 º C
Vendemmia: le uve vengono raccolte manualmente ed in maniera selettiva. Vengono poi vinificate in rosso in serbatoi di acciaio. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 12-15 gg a temperatura controllate di 26/28 º C. Il vino matura poi in barriques per circa 18/24 mesi. Segue un lungo affinamento in bottiglia di circa 2 anni.
Abbinamenti: vino molto elegante, corposo, di grande struttura, che ben si abbina con i piatti della tradizione trentina, arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina, grigliate e formaggi stagionati e saporiti. Ottimo anche in abbinamento risotti con i funghi e primi piatti con sughi importanti. Può essere assaporato da solo come vino da meditazione.

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