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Questo vino della celebre cantina Boekenhoutskloof prende il nome dal gran numero di porcospini che vivono nella tenuta da cui proviene il Syrah con cui è elaborato. Il profumo è intenso e complesso, con aromi di frutta matura e pepe bianco. Equilibrato, elegante e complesso, è dotato di tannini morbidi e vellutati. Una vera gemma direttamente dall'altra parte del mondo!
Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2019 Altre annate |
Denominazione: | Swartland (Coastal Region, Sud Africa) |
Cantina: | Boekenhoutskloof |
Volume: | 75cl |
Uva: | Syrah |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 14.4% |
Elaborazione di Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2019
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2019 (Syrah)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Viola profondo.
- Naso: Intenso e complesso, con un profumo inebriante di frutta, prugne mature e pepe bianco.
- Bocca: Note di spezie, noce moscata, cannella, anice stellato e frutta; equilibrato e concentrato, elegante e complesso, con tannini morbidi e vellutati.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Swartland
CANTINA: Boekenhoutskloof
UVE: Syrah
INVECCHIAMENTO:
PREPARAZIONE: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere francese a temperatura controllata.
ABBINAMENTO: Secondi a base di carne.
Come servire
Temp.
14-16ºC
La Cantina
Boekenhoutskloof

Anche se la sua storia come tenuta ha avuto inizio nel lontano 1776, non è stato fino ai primi anni '90 che Boekenhoutskloof si è confermata come la cantina di riferimento per il Sudafrica.
Scopri di più sulla cantina
O bebemos entre os aperitivos e as entradas.
Pareceu-me que o Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah seria perfeito para uma noite romântica.