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Meerlust Wine Estate è il produttore di Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2015 (20,79€), un vino rosso della DO Stellenbosch con i migliori acini di cabernet sauvignon dell'annata 2015 e possiede un grado alcolico di 13.5º.

Scheda tecnica · Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Stellenbosch

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Stellenbosch (Western Cape,Sud Africa)
Cantina: Meerlust Wine Estate
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione · Meerlust Wine Estate

Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2015 (Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: intenso e vivace viola, una leggera gradazione sul bordo.
  • Naso: intense note di cassis, prugna e note classiche di legno di cedro-sigaro e gli aromi di frutti rossi.
  • Bocca: corposo e struttura imponente. ribes nero intenso e prugna, tannini raffinati e acidità naturale fresca. Ricco e denso, con una meravigliosa struttura tannica

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Stellenbosch.

VIGNETO: maturi Underperforming vigneti, viti piantate in terreni e Dundee Grava Vilafontes sotto la forza che ha circa il 15% di argilla per garantire la disponibilità di acqua alle radici delle viti durante la stagione di crescita.

UVE: Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO:: invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese di grano Nevers stretto. Il 70% delle botti erano nuove, 30% secondo riempimento di barili.

PREPARAZIONE: frutta mano raccolti è vinificato in modo tradizionale con inoculato e regolare rimontaggio parziale fermentazione. Solo vino a ruota libera utilizzato.

ABBINAMENTI: carne alla griglia e selvaggina.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14%

Meerlust Wine Estate

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