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Stellenbosch

La Motte Collection Millennium 2018

75cl

10,86€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Stellenbosch (Western Cape, Sud Africa)
Cantina: La Motte
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Elaborazione di La Motte Collection Millennium 2018

La Motte Collection Millennium 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: intensità del colore rubino intenso.
  • Naso: note fruttate Il naso di lampone Merlot completati con note di erbe e caramelle (Cabernet). Aromatico prugna nera, ibisco, lampone e ciliegia nera con un pizzico di vaniglia cottura.
  • Bocca: Al palato è succoso e corposo, con un fresco e finitura duratura. Al palato, la miscela di secco e rosso di medio corpo ha un maturo e medie tannini con sapori di frutta nera sul naso suggerito.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Stellenbosch (Western Cape, Sud Africa).

VIGNETO: La Motte.

UVE: Merlot 56%, Cabernet Franc 28%, 10% Petit Verdot, Malbec 6%.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato separatamente in rovere francese per 14 mesi.

PREPARAZIONE: Ogni vigneto ha la propria macroclima e vigneti crescere in una grande varietà di tipi di suolo. Diversi cloni sono rappresentati. Prima e dopo la diraspatura, tutte le uve sono state raccolte a mano. Le bacche diraspate sono state inoculate con il lievito immediatamente. Fermentazione è stata condotta tra 25 e 30 ° C mentre il vino salito. Dopo la fermentazione, il vino viene mantenuto sui lieviti per 20 giorni per migliorare l'estrazione e il corpo. fermentazione malolattica era parzialmente barile.

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni su La Motte Collection Millennium 2018

2 opinioni dei clienti
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