Se ti è piaciuto Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2017, prova ad assaggiare anche…
Ti interesserà sapere che…
Il boekenhout è un albero indigeno del Capo famoso per la produzione di mobili pregiati. È per questo che l'etichetta del Cabernet Sauvignon di Boekenhoutskloof raffigura sette sedie antiche: per rendere omaggio all'abilità degli artigiani del XVIII secolo nel creare bellezza da fonti naturali. Stessa cosa si può dire della cantina e di questo rosso, capace di sedurre anche i palati più esigenti!
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Altre annate |
| Denominazione: | Stellenbosch (Western Cape, Sud Africa) |
| Cantina: | Boekenhoutskloof |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 14.8% |
Elaborazione di Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2017
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2017 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Rosso rubino intenso.
- Naso: Delicato e leggermente polveroso; con ampi aromi di frutta scura, grafite e mina; sentori di legno di sandalo, tabacco, anice e alloro che creano complessità.
- Bocca: Liscio e agile, con note succose di mirtillo e cassis bilanciate da sfumature affumicate e terrose; acidità attraente, pienezza e complessità; flessibile e opulento, ma strutturato ed elegante; finale lungo ed erbaceo con sfumature di quercia di cedro.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Stellenbosch
VIGNETO: Boekenhoutskloof
UVE: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
PREPARAZIONE: Vinificazione in vasche di cemento a forma di tulipano.
ABBINAMENTO: Piatti robusti di carne, formaggi, salumi.
Come servire
Temp.
16-18ºC
La Cantina
Boekenhoutskloof
Anche se la sua storia come tenuta ha avuto inizio nel lontano 1776, non è stato fino ai primi anni '90 che Boekenhoutskloof si è confermata come la cantina di riferimento per il Sudafrica.
Scopri di più sulla cantina
Egen opacitet Boekenhoutskloof. Aromer av rostat och rökt. Denna röd har en ordentlig kropp.
Det var bra till den första måltiden.