Pieropan Soave Classico Calvarino 2017

Pieropan (Soave)

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Dalla mano di Pieropan arriva Pieropan Soave Classico Calvarino 2017 (16,30€), un vino bianco della DO Soave a base di acini di trebbiano e garganega di 2017 e con 12.5º di alcol nel volume. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Pieropan Soave Classico Calvarino

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Soave (Veneto,Italia)
Cantina: Pieropan
Volume: 75cl
Uva: Garganega (85%), Trebbiano (15%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Pieropan

Pieropan Soave Classico Calvarino 2017 (Garganega e Trebbiano)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dorado con l'invecchiamento.
  • Naso: fresco e floreale con fiori di sambuco, limone e ciliegia.
  • Bocca: asciutto, ben equilibrato ed elegante, con grande lunghezza e finezza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Soave

VIGNETO: Pieropan

UVE: Garganega e Trebbiano di Soave

INVECCHIAMENTO: in vasche di cemento vetrificate.

PREPARAZIONE: I vigneti sono tra i 30 ei 60 anni e piantato 200 a 300 m sul livello del mare, con una densità di 3.000 ceppi per ettaro.

ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare frutti di mare, carni bianche, piatti vegetariani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra 6 ° C e 8 ° C

ALCOOL: 12,5%

Pieropan

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pieropan Soave Classico Calvarino 2017

Vini PerBacco

Pubblicato il a 05.06

4/5

Pieropan Soave Classico Calvarino 2017

Tipo: vino bianco fermo
Uve: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Produttore: Pieropan
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Soave Classico DOC
Regione: Veneto
Zona di produzione: zona collinare soave classico
Gradazione alcolica: 12% vol.
Acidità Totale: 5,5 g/l
Temperatura di Servizio: 8-10 º C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uva a metà settembre per il trebbiano e dal mese di ottobre per la garganega
Vinificazione: Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata 16-18 ºC in vasche di cemento vetrificato
Affinamento: Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l'imbottigliamento e a seguire l' affinamento in bottiglia almeno per un mese.
Filosofia di vinificazione: Vignaioli Indipendenti.

Altre opinioni su Pieropan Soave Classico Calvarino 2017

Perbaccowein

Pubblicato il a 14.32

4 /5

- Il Calvarino è un top Soave - Fresco e vivace, coinvolgente e ricca - Si emana un profumo di frutt

Pieropan Soave Classico Calvarino 2017

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pieropan Soave Classico Calvarino 2016

Lako Colombo
Lako Colombo

4/5

L'ho provato con alcuni amici sommelier.
L'Pieropan Soave Classico Calvarino ha un colore chiaro, giallo dorato. Ha profumi di fiori bianchi. Un vino molto leggero.
Un bianco che ha mostrato il suo carattere con il cibo.
Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Il Calvarino è un top Soave
- Fresco e vivace, coinvolgente e ricca
- Si emana un profumo di frutta fresca ed è piacevole complesso e fresco
- Questo Soave va molto bene Gemüseaufläufen e pesce
- Allergeni: contiene solfiti

Opinioni su Pieropan Soave Classico Calvarino 2014

Laura Tolentino
Laura Tolentino

4/5

L'Pieropan Soave Classico Calvarino è di un giallo molto luminoso. Evidenti note di gelsomino. L'Pieropan Soave Classico Calvarino ha un retrogusto molto lungo.
Un che va bene dagli spiedini al dolce .
Me l'ha portato un amico e l'ho aperto con lui.

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