Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2018

Giotto Bini (Sicilia)

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Giotto Bini è il produttore di Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2018 (62,50€), un vino rosso con DO Sicilia raccolto in 2018. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Sicilia (Sicilia,Italia)
Cantina: Giotto Bini
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Giotto Bini

Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2018

Produttore: Giotto Bini

D.O.: Sicilia

Giotto Bini

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Opinioni

Opinione in evidenza su Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2018

Passione Vino

Pubblicato il a 08.38

4/5

Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2018

Uve: 100% Pignatello
Zona: Italia - Sicilia

Contenuto: 0, 75 l
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Riassunto di punteggi

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Opinioni su Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2017

Passione Vino
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4/5

Uve: 100% Pignatello
Zona: Italia - Sicilia

Contenuto: 0, 75 l
Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l'uva diraspata e pigiata viene messa a macerare e fermentare in dolie da 500 lt interrate nel tufo. La fermentazione è lenta e dura più di un mese. La svinatura avviene a fine inverno ed il vino rimane nelle dolie sulle bucce per 3 mesi. Dopo essere svinato, il vino viene rimesso nelle anfore. L'affinamento prosegue in acciaio e poi in bottiglia senza nessun utilizzo di SO2. Vino rosso secco dal naso floreale, fruttato e dalla bocca giustamente tannica, fresca e dal finale lungo. Ideale con pesci di struttura, carni (coniglio, pollame) etc...

Opinioni su Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2016

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 100% Pignatello
Zona: Italia - Sicilia

Contenuto: 0, 75 l
Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l'uva diraspata e pigiata viene messa a macerare e fermentare in dolie da 500 lt interrate nel tufo. La fermentazione è lenta e dura più di un mese. La svinatura avviene a fine inverno ed il vino rimane nelle dolie sulle bucce per 3 mesi. Dopo essere svinato, il vino viene rimesso nelle anfore. L'affinamento prosegue in acciaio e poi in bottiglia senza nessun utilizzo di SO2. Vino rosso secco dal naso floreale, fruttato e dalla bocca giustamente tannica, fresca e dal finale lungo. Ideale con pesci di struttura, carni (coniglio, pollame) etc...

Opinioni su Giotto Bini Rosso Fanino Serragghia 2015

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 100% Pignatello
Zona: Italia - Sicilia

Contenuto: 0, 75 l
Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l'uva diraspata e pigiata viene messa a macerare e fermentare in dolie da 500 lt interrate nel tufo. La fermentazione è lenta e dura più di un mese. La svinatura avviene a fine inverno ed il vino rimane nelle dolie sulle bucce per 3 mesi. Dopo essere svinato, il vino viene rimesso nelle anfore. L'affinamento prosegue in acciaio e poi in bottiglia senza nessun utilizzo di SO2. Vino rosso secco dal naso floreale, fruttato e dalla bocca giustamente tannica, fresca e dal finale lungo. Ideale con pesci di struttura, carni (coniglio, pollame) etc...

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