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Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016

75cl

Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2017

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Sicilia (Sicilia, Italia)
Cantina: Firriato
Volume: 75cl
Uva: Merlot
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016 arriva dalla mano di Firriato. Si tratta di un vino rosso di Sicilia a base di una selezione di merlot di 2016 e con un grado alcolico di 13.5º.

Descrizione di Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016

Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Il Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016 ha colore rosso granato con riflessi rubino intenso e profondo.
  • Naso: aromi di frutti di bosco, tabacco e cacao con note finali di prugna matura e liquirizia.
  • Bocca: Buon corpo e morbido, tannini vellutati. Delicato e accattivante al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicily

VIGNETO: Branciforti Dei Bordonaro. Grande proprietà Gelso si trova a Trapani, Sicilia (Italia). La montagna ha un'altezza di 250-400 metri esposte a nord. Ogni ramo è piantato in una certa parte del vigneto per garantire sufficiente esposizione alla luce solare. Il terreno è argilloso / argilla contenente calcare calibrato e rapporto equilibrato tra i componenti minerali. Il clima è mediterraneo, con un range di temperatura di giorno e di notte, che favorisce l'accumulo di polifenoli nelle uve. La cantina è noto per la produzione di vini di grande personalità e il suo rapporto unico con la terra.

UVE: 100% Merlot

INVECCHIAMENTO: tradizionale vinificazione in rosso con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte una volta che hanno raggiunto una perfetta maturazione. La fermentazione viene condotta per 10 giorni ad una temperatura controllata di 24-28 °C. Il produttore ha le migliori innovazioni tecnologiche per il monitoraggio e l'analisi durante il processo di produzione, in cui interviene solo quando necessario. I critici sono sempre tutti gli aspetti che contribuiscono alla nascita di un Merlot Sicilia Bordonaro di altissima qualità.

ABBINAMENTI: Ideale per piatti come le lasagne al ragù, filetto di manzo con funghi o cinghiale in umido.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 13,84%

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La Cantina

Firriato

Firriato

La passione di un giovane imprenditore innamorato della sua terra ha dato vita al marchio Firriato a metà del 1980, nel cuore del meraviglioso scenario della campagna trapanese, che porta i segni di migliaia di anni di cultura agricola e vitivinicola, pur mantenendo un natura vibrante e selvaggia.

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Opinioni su Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 2016

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Opinioni sulle altre annate di Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia 201602014

4/5

Bel rosso Bordeaux. In questo Firriato sono presenti aromi di frutti di bosco.Mi piaceva la sua acidità.
Questo Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia è l'ideale col salame di cinghiale.
Il Firriato Branciforti Dei Bordonaro Merlot Sicilia è buono da solo.
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Laura Tolentino

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