Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018

Arianna Occhipinti (Sicilia)

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Arianna Occhipinti è il produttore di questo Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018 (15,75€), un vino bianco della DO Sicilia con zibibbo di 2018 e con 12º di alcol. Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018 si può accompagnare con formaggi molli e formaggio. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.
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Arianna Occhipinti fonda la sua azienda nel 2004, seguendo sin da subito i dettami dell'agricoltura biologica e, dal 2010, quelli della biodinamica. Questo vino è dedicato alla Strada Provinciale 68, la strada che ogni giorno gli agricoltori devono attraversare per arrivare alle vigne, oggi come tremila anni fa. La SP 68, però, non è solo una strada: è un viaggio, sia per le persone che per le uve, un luogo di incontri e di tradizione.

Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018 è un vino bianco dagli aromi e dal gusto mediterranei, morbido, caldo e seducente. In esso si ritrovano note di timo, rosmarino, arancia e mandorla: la Sicilia in un bicchiere.

Scheda tecnica · Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Sicilia (Sicilia,Italia)
Cantina: Arianna Occhipinti
Volume: 75cl
Bio:
Uva: Zibibbo
Abbinamento: AntipastiPiatti di verdurePesceFrutti di mareInsalateFormaggioFormaggi molli
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Temp.: 12-14ºC
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Descrizione · Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018 (Zibibbo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino.
  • Naso: Aromatico e fruttato; note di timo, rosmarino, arancia, miele e mandorla.
  • Bocca: Fresco e minerale, bella acidità; finale mandorlato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia

VIGNETO: Arianna Occhipinti

UVE: 50% Albanello, 50% Zibibbo.

PREPARAZIONE: Vendemmia manuale con selezione dei grappoli migliori; macerazione e fermentazione con lieviti naturali in vasche di acciaio per 15 giorni, con rimontaggi giornalieri; nessuna chiarifica o filtrazione.

INVECCHIAMENTO: Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio per 6 mesi; affinamento di un mese in bottiglia.

ABBINAMENTO: Antipasti, insalate, piatti di verdure, pesce,f rutti di mare, formaggi molli.

TEMPERATURA: 12º-14ºC

ALCOOL: 12%

Arianna Occhipinti

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Opinioni

Opinione in evidenza su Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018

Pubblicato il a 12.52

4/5

Arianna Occhipinti Sp 68 Bianco Sicilia 2018

Uve: 50% Albanello - 50% Zibibbo

Alcool: 12, 0
Temperatura: Ad una temperatura di 12 - 14 ºC

Contenuto: 0, 75 l
Abbinamenti: Ben si presta come aperitivo, antipasti a base di formaggi freschi, verdure e pesce
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Riassunto di punteggi

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- Vista: giallo paglierino brillante.
- Naso: fiori, delicato e fragrante bianchi, camomilla, pesca bianca, agrumi, note...
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Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 50% Albanello - 50% Zibibbo

Alcool: 12, 0
Temperatura: Ad una temperatura di 12 - 14 °C

Contenuto: 0, 75 l
Abbinamenti: Ben si presta come aperitivo, antipasti a base di formaggi freschi,...
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Abbinamenti: Ben si presta come aperitivo, antipasti a base di formaggi freschi,...
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