Benvenuto su Drinks&Co

Devi essere maggiorenne per accedere al sito.

Inserisci il tuo anno di nascita.

Bevi con moderazione
Tendenze:

Sherry

Tío Pepe

75cl

Tío Pepe

6,29€
6,29€
Negozio: Tu tienda del vino IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 5 - 10 giorni
Spese di spedizione: 15,95€
Tariffa fissa fino a 2 unità

Ti interesserà sapere che…

Il Tío Pepe è il vino spagnolo più venduto al mondo. Elaborato a Jerez con uva 100% Palomino Fino di agricoltura biologica, Tío Pepe invecchia in botti di rovere americano per almeno quattro anni secondo il sistema di "solera y criaderas".

È al suo invecchiamento sotto un strato di lieviti, chiamato "velo de flor", che si deve il suo carattere inconfondibile, caratterizzato da profumi di panetteria, frutta secca e vaniglia e da un sapore leggermente amarognolo.

È il vino più adatto per accompagnare le tipiche tapas spagnole, ma si abbina alla perfezione anche a prosciutti, salumi, frutta secca, olive, insalate, piatti di pesce e frutti di mare. Si consiglia di servirlo sempre ben fresco!

Vedi altro

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Denominazione:Sherry (Andalusia, Spagna)
Cantina: González Byass
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Palomino, Palomino Fino
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione di Tío Pepe

Tío Pepe (Palomino e Palomino Fino)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino.
  • Naso: Profumi che ricordano il lungo invecchiamento in legno; note di fiori, noci tostate, lievito e vaniglia.
  • Sapore: Secco, fresco e dall'attacco molto liscio; sapori mandorlati; finale lungo e amarognolo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sherry

VIGNETO: González Byass

UVE: 100% Palomino Fino.

PREPARAZIONE: Arrivate in cantina, le uve passificate vengono pressate dolcemente (da questa prima pressatura si ottiene il mosto fiore); dopo la fermentazione e la fortificazione, il vino entra in cantina per l'invecchiamento.

INVECCHIAMENTO: Minimo 4 anni in botti di rovere americano secondo il sistema solera; il vino invecchia sotto uno strato di lieviti detto "velo flor".

ABBINAMENTO: Antipasti, aperitivi, prosciutti, salumi, olive, frutta secca, pesce, frutti di mare, insalate ben condite.

Vedi altro

Come servire

Temp.

6-8ºC

La Cantina

González Byass

González Byass

Quando si parla di González Byass, si parla di una delle cantine più importanti della tradizione enologica spagnola. I suoi vini liquorosi di Jerez e i suoi brandy, infatti, sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

Scopri di più sulla cantina

Premi

2015 Gold - Concurso International de Vinos e Espirituosos2014 Silver - International Wine Challenge

L'opinione del sommelier

Opinioni su Tío Pepe

4.5

22 opinioni dei clienti
  • 5
    13
  • 4
    9
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Tío Pepe:Dai una valutazione a Tío Pepe:

4.5/5


Frutos secos, menta, hojarasca, salino, punzante, intenso. 93 puntos
La elegancia y la penetrante intensidad del Sur.
Vedi altri,

Tío Pepe

5 /5

Nous aimons Tio Pepe depuis de longes années...
Vedi altri
,

5 /5

Excelente
Vedi altri
,

5 /5

Bon rapport qualité-prix.
Vedi altri
,

Altri prodotti della stessa cantina