Osborne Pedro Ximenez

Osborne (Sherry)

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Ti interesserà sapere che...

Lo sherry Osborne Pedro Ximenez è un distillato che viene prodotto in Spagna a Cadiz. Questo prodotto porta con sé una tradizione lunga e ricca di storia, nella quale i maestri distillatori hanno saputo coniugare radici antiche e innovazione contemporanea. Ne deriva un mix molto fine e morbido, dalla consistenza setosa. Un prodotto di nicchia, fiore all'occhiello della distilleria Osborne.

Il sapore è intenso e ricco di personalità e carattere, che si introduce con l'arrivo del bouquet di fiori freschi raccolti a mano. Giunge quasi a sorpresa la nota di uva appassita Ximenez e il sentore del legno di rovere, delle botti in cui viene invecchiato. Il risultato è uno sherry complesso e robusto che sa imporsi per la sua unicità, grazie anche all'arrivo dell'uva passa e dei fichi maturi, che danno dolcezza e intensità allo stesso tempo. La legnosità del rovere è accompagnata dalle note dei chicchi di caffè tostato. Un insieme armonioso, nonostante la varietà e disomogeneità dei suoi ingredienti che sanno sposarsi bene, con equilibrio e grande gusto.Il finale è persistente e di grande spessore qualitativo. Apprezzato dagli intenditori del genere e decisamente quotato dai palati più raffinati, alla ricerca di qualcosa di diverso.

Perfetto da solo e molto gradevole anche nella versione on the rocks, da bere assieme agli amici di sempre.

Scheda tecnica · Osborne Pedro Ximenez

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Denominazione:Sherry (Andalusia,Spagna)
Cantina: Osborne
Volume: 75cl
Uva: Pedro Ximénez
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 17.00%

Descrizione · Osborne

Osborne Pedro Ximenez (Pedro Ximénez)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Si caratterizza per un colore mogano scuro intenso.
  • Odore: Al naso esprime un bouquet ampio e intenso, con aromi di uva passa e fichi.
  • Sapore: Al palato presenta sapori forti di legno e caffè tostato.

PRODUTTORE: La storia di Osborne, una delle più antiche compagnie di Food & Beverages al mondo, risale al 1772 quando un giovane commerciante inglese, di nome Thomas Osborne Mann, arrivò a Cadice per vendere i vini locali. Nata come società di produzione di Sherry per il consumo esclusivo del mercato inglese e grazie a una lunga e impeccabile carriera di quasi 250 anni, quest'azienda è riuscita a conseguire grande fama e riconoscimento internazionale, perseguendo una filosofia aziendale basata su principi di autenticità, onestà e fedeltà alla produzione tradizionale. Situata a El Puerto de Santa Maria, si impegna nella conservazione dell'ecosistema, contribuendo al mantenimento di più di 150.000 ettari di boschi di querce.

PAESE: Spagna

PRODUZIONE PARTICOLARI: [1] è uno sherry ottenuto interamente da uve Pedro Ximénez sottoposte ad appassimento, prima della vinificazione e del successivo invecchiamento che si svolge con il metodo Soleras in botti di rovere americano. Ottimo da accompagnare a formaggi erborinati e dolci al cioccolato, è ideale da consumare a una temperatura di 8-10 °C.

ALCOOL: 17%

Osborne

200 anni di storia in una delle nostre cantine. Più di due secoli hanno fatto la loro identità. Più di due secoli di innovazione costante e continua. Più di due secoli di leader attraverso una gestione efficace e soprattutto grazie agli sforzi di un gruppo di aziende che generazione dopo...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Osborne Pedro Ximenez

Marta Delgado Carballar

Pubblicato il a 15.16

5/5

Algo dulce de postre

Mi piace moltissimo come dessert dopo cena. Io amo il gusto e la consistenza.

Altre opinioni su Osborne Pedro Ximenez

Dinis Seiça

Pubblicato il a 21.30

5 /5

I miei primi 5 ... punti alti quality.93 per me.
Gianfranco Avveduto

Pubblicato il a 09.06

5 /5

Ottimo
David Sewell

Pubblicato il a 10.18

5 /5

Il miglior PX ho provato.

Riassunto di punteggi

(7 opinioni)
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