Lustau Palo Cortado Península

Lustau (Sherry)

RP96GP92

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Lustau produce Lustau Palo Cortado Península (15,91€), un vino liquoroso con DO Sherry a base di acini di palomino fino e palomino e possiede un grado alcolico di 19.00º. Piatti con arachidi e tonno sono ideali per accompagnare Lustau Palo Cortado Península. Un vino liquoroso valutato con 3,9 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co ed è stato valutato con punteggio di robert parker: 96 e nota peñín: 92.
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Il vino liquoroso Lustau Palo Cortado Penìnsula nasce in Spagna, nella regione autonoma dell'Andalusia. L'azienda vinicola in cui questo delizioso e pluripremiato prodotto viene elaborato è stata fondata nell'anno 1896 e per un lungo periodo è stata una piccola tenuta. Nel corso degli anni, poi, si è sempre più ingrandita fino a diventare una delle cantine più importanti della regione. Le uve utilizzate sono di varietà Palomino e Palomino fino. La raccolta di queste e la pigiatura seguono ancora oggi i canoni tradizionali e, di conseguenza, tutto si svolge rigorosamente a mano.

Versando il vino nel bicchiere la prima caratteristica su cui ci si sofferma è il colore: giallo ambrato, con delle leggere sfumature che tendono al dorato. Procedendo alla degustazione, poi, si viene colti immediatamente dal complesso profumo speziato e delicatamente fruttato del prodotto, in cui si riesce ad isolare una gradevolissima nota di nocciola. Il gusto, infine, permette di scoprire in modo distinto ed equilibrato tutti gli altri aromi racchiusi in questo delizioso vino: emergono infatti delle note di vaniglia, seguite da sentori di caffè in moka che si concludono con degli eleganti e piacevoli spruzzi di cioccolato fondente. Il finale è lungo ed elegante.

Per degustare al meglio questo vino, si consiglia di abbinarlo a piatti della cucina giapponese, a del tonno oppure a degli arachidi.

Scheda tecnica · Lustau Palo Cortado Península

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Altre Annate: Vedi
Denominazione:Sherry (Andalusia,Spagna)
Cantina: Lustau
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: RP96GP92
Uva: Palomino, Palomino Fino
Abbinamento: Cucina regionaleDessertPesceCucina giapponeseFrutta secca e semiTonnoArachidi
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 19.00%
Premi: 2014 - Silver medal - International Wine & Spirits Competition
2013 - Silver medal - International Wine Challenge
Temp.: 13-14ºC
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Descrizione · Lustau

Lustau Palo Cortado Península (Palomino e Palomino Fino)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color oro scuro con riflessi ambrati.
  • Naso: Emergono note di vaniglia e cioccolato.
  • Bocca: Al palato è asciutto e complesso, con un finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sherry

VIGNETO: Bodega Lustau è l'unica azienda vinicola che produce vini in ciascuna delle tre città del triangolo dello Sherry: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Con più di cento anni di storia e numerosi riconoscimenti, Bodega Lustau è considerato un punto di riferimento a livello mondiale per vini di alta qualità. Il paesaggio della zona è costituito principalmente da bianche colline calcaree, note come Albariza. La sua singolarità è dovuta al fatto che molto tempo fa questa regione era sommersa dall'Oceano.

UVE: Palomino 100%

INVECCHIAMENTO: Invecchiato in botti di rovere americano nel tradizionale sistema "Solera y Criaderas" nelle bodegas Lustau di Jerez de la Frontera.

PREPARAZIONE: Questo vino, estremamente versatile, viene sottoposto a un processo di fermentazione durante il quale si forma, spontaneamente, uno strato di lievito naturale, chiamato flor, dovuto alla particolare composizione dei terreni nella regione dell'Andalusia. Durante la fase di fermentazione dello sherry, i lieviti flor convertono lo zucchero in alcol etilico. Questo eccezionale Sherry riunisce la finezza di un Amontillado con la ricchezza di un Oloroso.

ABBINAMENTO: Ideale in abbinamento a consommé, salumi, foie gras e piatti ben conditi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13-14ºC

ALCOOL: 19%

Lustau

Emilio Lustau SA è stata fondata nel 1896 da don José Ruiz-Berdejo. E 'stato un inizio modesto: Don Giuseppe, impiegato, vitigni coltivati ​​nella sua tenuta chiamata Nostra Signora della Speranza, alla periferia di Jerez de la Frontera, dove i vini conservati nella sua casa in vigna e poi...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Lustau Palo Cortado Península

Pubblicato il a 09.29

4/5

Lustau Palo Cortado Península

vino Palo Cortado Palo Cortado Penisola LustauEl Lustau penisola è un invecchiato sotto flor con sistema tradizionale Solera e incubatoi in botti di rovere americano, prodotto esclusivamente con uve della varietà di vino Palomino. E 'un vino versatile etremadamente, di età compresa tra una media di 12 anni. Vino Lustau Penisola Palo Cortado ottiene unificare la delicatezza di Amontillado, insieme con il corpo e la ricchezza di un Oloroso. Tra i riconoscimenti che questo vino ha ricevuto sono un punteggio di 96 punti di Parker in The Wine Advocate, così come la medaglia d'argento all'International Wine Challenge 2013 e il 2016. Ha anche vinto il secondo posto al Wine & Spirit Competition Internazionale 2013. è parte del Solera Gama famiglia, che incorpora tutta la tradizione dei primi massetti che ha avuto inizio un lascito Emilio Lustau a Jerez de la Frontera. Solera e criadera è il metodo tradizionale che fermentato e Jerezanos alcoliche è invecchiato. E 'uno stile piramide, dove la punta è il cuore, dove il vino giovane viene e va verso il basso per i vivai. Si consiglia di servire questo vino tra 13-14º temperatura. L'abbinamento adatto vino Lustau Palo Cortado Penisola è con un formaggio e prosciutto. Inoltre si lega bene con il brodo, carni, foie gras o un piatto piccante. In caso di dubbio, quando comprare vino Lustau Penisola Palo Cortado, contattare il sommelier della nostra enoteca online e vi consiglierà senza impegno. È possibile scrivere le tue domande a e-mail info @ vinopremier. com e il nostro esperto vi contatterà a breve.

Altre opinioni su Lustau Palo Cortado Península

Pubblicato il a 09.48

5 /5

Eccellente

Pubblicato il a 18.51

5 /5

Buon rapporto qualità / prezzo.

Pubblicato il a 11.10

4 /5

Quello che ci si aspetta da un ottimo Palo Cortado, molto aromatico ed equilibrato, leggermente dolce

Pubblicato il a 06.52

3.5 /5

Palo Cortado Península

....devo ancora assaggiarlo!

Pubblicato il a 16.21

4.5 /5

Palo Cortado Península

Pubblicato il a 11.19

0 /5

Lustau Palo Cortado Peninsula

Color oro scuro con riflessi ambrati. Aromi concentrati. Mostra note di cioccolato nero. Tipico corpo odoroso al palato.

Pubblicato il a 10.40

4 /5

Lustau Península

Peñín Guida 2010 Recensione
 - Note di degustazione: Jodfarben granato cerchio. Profumo:
Frutta, potenti. Al palato, durata, speziato,
equilibrato
 - Punti: 87

Pubblicato il a 15.07

4 /5

DEGUSTAZIONE: Vista: è di colore ambra brillante. Naso: elegante, asciutto e aromatico, con aromi di noci, note di spezie, vaniglia, legno vecchio e tocchi affumicati e tostati. Bocca: Al palato è secco, equilibrato e potente acidità, con aroma di nocciole tostate mescolato con note di vaniglia, cioccolato fondente e caffè. Finale concentrato e lungo. NOME DI ORIGINE: Sherry VIGNETO: Emilio Lustau Cantine. Il suo vino Lustau Palo Cortado Península riesce a unire le delicate qualità aromatiche di un impilato mescolato con il corpo di un fragrante, diventando un riferimento in tutto il mondo per la sua alta qualità. UVE: Palomino. INVECCHIAMENTO: Il loro processo di invecchiamento viene eseguito per circa 12 anni, con stivali di quercia americana. È realizzato utilizzando il tradizionale sistema di soleras e criaderas, sotto un velo di fiori, che protegge il vino dall'ossidazione. Il suo invecchiamento ossidativo viene effettuato per circa trenta anni. ELABORAZIONE: Le sue uve vengono raccolte, rigorosamente selezionate e diraspate per iniziare la spremitura e l'ottenimento del mosto, quindi proseguire con il suo processo di fermentazione alcolica. ABBINAMENTI: Si accompagna molto bene con affumicati, piatti speziati, piatti piccanti, funghi, foie gras e formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 13-14 ° C GRADUAZIONE ALCOLICA: 19%

Pubblicato il a 22.06

4 /5

Emilio Lustau S.a. Sherry Palo Cortado Sherry Reserva Peninsula Emilio Lustau

Rosso con contorni violacei. C'è odore di noci tostate.Molto piatto in bocca.
Con il dessert è stato delizioso questo Emilio Lustau S.a. Sherry Palo Cortado Sherry Reserva Peninsula Emilio Lustau.
L'ho bevuto a casa di amici.

Pubblicato il a 06.49

4 /5

Emilio Lustau Palo Cortado Sherry Solera Reserva Peninsula

Un liquoroso molto denso.
Tra le annate di Emilio Lustau Palo Cortado Sherry Solera Reserva Peninsula il è il migliore che abbia assaggiato.
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Riassunto di punteggi

(26 opinioni)
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