Benvenuto su Drinks&Co

Devi essere maggiorenne per accedere al sito.

Inserisci il tuo anno di nascita.

Bevi con moderazione
Tendenze:

Sherry

Alfonso Oloroso Seco

75cl

Alfonso Oloroso Seco

8,82€
8,82€
Negozio: Vinos Baco IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 10 giorni
Spese di spedizione: 15,95€
Tariffa fissa fino a 2 unità

Ti interesserà sapere che…

Il vino liquoroso Alfonso Oloroso Seco è prodotto dalla Bodega González Byass di Jerez de La Frontera, cantina fondata nel 1835 da Manuel María González Ángel. Il successo della società, però, fu possibile solo grazie all'aiuto dello zio di Manuel, Tío Pepe, che credette fin dal primo momento nel progetto del nipote. Da allora, di strada ne è stata fatta. Oggi la produzione si sviluppa su un ricco territorio di 900 ettari coltivati con uve Palomino, la qualità per eccellenza quando si parla di Sherry.

Il sapore di questo Alfonso Oloroso Seco risulta pieno, strutturato e complesso grazie all'invecchiamento di ben 8 anni in botti di quercia americana. Il sapore spazia dalle note di tostatura al sentore di tartufo, per un insieme di grande ricchezza, capace di lasciare un ricordo indelebile. Non deve stupire se gli intenditori del genere hanno una preferenza per questo prodotto.

Da consumare a temperatura ambiente, diventa il compagno perfetto per una serata in cui si cerca calma e pace. Se ne consiglia l'abbinamento con piatti robusti a base di carne.

Vedi altro

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Denominazione:Sherry (Andalusia, Spagna)
Cantina: González Byass
Volume: 75cl
Uva: Palomino Fino
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 18%

Descrizione di Alfonso Oloroso Seco

Alfonso Oloroso Seco (Palomino Fino)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore ambra dorata.
  • Naso: Bouquet caldo, con ricchi aromi di frutta secca accompagnati da note legnose e balsamiche; presente anche un pizzico di vaniglia tipico dell'affinamento in rovere americano.
  • Bocca: Molto gustoso e strutturato, con aromi retronasali complessi; lunga permanenza sul palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sherry

CANTINA: González Byass

VIGNETO: Nella zona di Jerez, l'autunno e l'inverno sono miti. La primavera porta periodi di alte temperature, che coincidono con la fioritura delle piante, mentre l'estate non è troppo calda.

UVE: 100% Palomino Fino

INVECCHIAMENTO: Almeno 8 anni in botti di rovere americano secondo il tradizionale sistema "solera y criaderas".

PREPARAZIONE: La vendemmia inizia ai primi di agosto. Segue la pigiatura in cantina, da cui si ottiene il "mosto fiore". Dopo la fermentazione, si procede alla classificazione e alla fortificazione fino a una gradazione del 18%. Infine, il vino entra nel "solera", dove resterà per almeno otto anni in botti di rovere americano. Il vino viene affinato a contatto con l'aria, per permettere la completa ossidazione.

ABBINAMENTO: Carni rosse, selvaggina, stufati di carne, casseruole, funghi e formaggi.

Vedi altro

Come servire

La Cantina

González Byass

González Byass

Quando si parla di González Byass, si parla di una delle cantine più importanti della tradizione enologica spagnola. I suoi vini liquorosi di Jerez e i suoi brandy, infatti, sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

Scopri di più sulla cantina

Opinioni su Alfonso Oloroso Seco

4.2

7 opinioni dei clienti
  • 5
    1
  • 4
    5
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Alfonso Oloroso Seco:Dai una valutazione a Alfonso Oloroso Seco:

4/5

Intenso, fruto secos tipo avellana y acaramelado, gran cuerpo en boca . Marida con múltiples platos.
Vedi altri,

Alfonso Oloroso

5 /5

Excelente Jerez SECO
Vedi altri
,

4 /5

Buena relación calidad-precio
Vedi altri
,

5 /5

Kenne dieses Produkt aus meinem Spanienurlaub! Es ist sehr gut.
Vedi altri
,

Altri prodotti della stessa cantina