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Sebino

Ca' del Bosco Sebino Maurizio Zanella 2015

75cl Volume
58,00€
Negozio: Vinopuro Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
Spedizione gratuita da 99,90€
Solo 5 unità

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Sebino (Lombardia, Italia)
Cantina: Ca' del Bosco
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (25%), Merlot (25%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Ca' del Bosco è il produttore di Ca' del Bosco Sebino Maurizio Zanella 2015 (58,00€), un vino rosso di Sebino a base di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon di 2015 e ha un grado alcolico di 13.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Description of Ca' del Bosco Sebino Maurizio Zanella 2015

Ca' del Bosco Sebino Maurizio Zanella 2015 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot)

Produttore: Ca' del Bosco

D.O.: Sebino

Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot

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La Cantina

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita. A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

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Opinioni su Ca' del Bosco Sebino Maurizio Zanella 2015

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Il Maurizio Zenella è un classico taglio bordolese, frutto delle sapienti menti di Ca' Del Bosco, che ha reso la zona della Franciacorta un vero e proprio baule di tesori, dal quale spicca questo rosso intenso e deciso. Già dalla bottiglia si possono ammirare le peculiarità di questo vino; ognuna è, infatti, numerata, proprio per sottolineare il prestigio di ogni singolo pezzo. Inoltre, per rendere onore al fondatore, Ca' del Bosco ha creato un'etichetta autografata. Le vigne, site nei pressi del lago d'Iseo, producono uve a bacca rossa di diverso genere; le più caratteristiche sono Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. La raccolta manuale è seguita da un processo di vinificazione separato per le tre uve, cosicché per ciascuna vengano rispettati i corretti tempi di maturazione. La fermentazione prevede la permanenza per circa 20 giorni sulle bucce, dopo i quali si ha una lunga maturazione in legno. È solo a questo punto che si ha l'unione delle tre miscele che fondono le loro caratteristiche migliori senza confonderle.
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