La Tour Blanche 1985

Château La Tour Blanche (Sauternes)

RP84

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96,58/unità

Spedizione: Vintage and Co IT (Francia)

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Château La Tour Blanche produce La Tour Blanche 1985 (96,58€), un vino dolce della DO Sauternes con uve del raccolto di 1985 e con 12º di grado alcolico. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un dolce che merita una valutazione di 4 punti su 5 e in guide e riviste professionali è stato valutato con punteggio di robert parker: 84.

Scheda tecnica · La Tour Blanche

Tipo Di Vino: Vino dolce
Vintage: 1985 Altre annate
Denominazione:Sauternes (Bordeaux,Francia)
Cantina: Château La Tour Blanche
Volume: 75cl
Punteggio: RP84
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Château La Tour Blanche

La Tour Blanche 1985

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Con l'affinamento, il colore tende verso l'oro antico, quindi il bronzo.
  • Naso: Il bouquet produce aromi di frutta esotica, limone candito e miele. Si sviluppa su aromi speziati che ricordano lo zafferano.
  • Bocca: Perfettamente bilanciato con una grande freschezza, in bocca è superbo, elegante e deciso.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sauternes

VIGNETO: Château La Tour Blanche un tempo apparteneva a un tale signor Osiride, che lo donò allo Stato francese nel 1907 a patto che fosse trasformato in una scuola enologica. Così, nel 1911, il Ministro Francese dell'Agricoltura inaugurò la scuola che si estende su una proprietà che vanta un vasto vigneto. La tenuta, nelle mani di grandi professionisti del settore, ha subito notevoli interventi di ammodernamento, pur rispettando le tradizionali tecniche di vinificazione.

UVE: Sémillon 78%, Sauvignon 20%, Muscadelle 2%

INVECCHIAMENTO: Affinamento in botti nuove al 50% e la restante parte in acciaio.

PREPARAZIONE: La vendemmia avviene a metà settembre per dare inizio, dopo la selezione dei grappoli migliori, alla fermentazione (per metà in botte e per metà in acciaio)

ABBINAMENTO: Questo vino può essere gustato anche da solo per un momento di relax o come aperitivo. Per gustarlo insieme ai pasti, si consiglia l'accostamento a foie gras in tutte le sue forme, così come pesce pregiato e crostacei. Non solo, si abbina perfettamente con carni bianche, con formaggi forti come il Roquefort oppure con dessert alla frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

ALCOOL: 13%

Château La Tour Blanche

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Opinioni

Opinione in evidenza su La Tour Blanche 1985

Pubblicato il a 05.13

4/5

Château de la Tour Blanche 1985

Castello della Torre Bianca 19851er Grand Cru Classé di Sauternes

Altre opinioni su La Tour Blanche 1985

Pubblicato il a 05.02

3.5 /5

Fantastico

Pubblicato il a 13.09

4 /5

Château la Tour Blanche Blanc

Il colore è giallo paglierino, limpido e brillante. Trovato nei lotti naso di frutta fresca e frutta candita. Dopo vorticoso, note di agrumi (limone, arancio) e frutta tropicale dare freschezza (anno con una buona acidità che dà vini ricchi ed equilibrati). Al palato, l'attacco molto rotondo, morbido e generoso conferisce a questo vino un bel timbro di finezza e ricchezza. Equilibrio Nizza, grassi, acidità e la materia. Canditi e frutta fresca sono usati per dare la persistenza aromatica.

Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 3 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su La Tour Blanche 2017

Gabin Motta
Gabin Motta

4/5

Vino e gamici vanno sempre molto bene insieme.
Opacità tipica del Château La Tour Blanche. Predominano i sapori tostati.
Non era all'altezza della cena.

Opinioni su La Tour Blanche 2016

Giorgio Rifo
Giorgio Rifo

4/5

Colore bello e brillante. La struttura di questo Château La Tour Blanche è oleosa.
Non ho potuto accoppiarlo.
Con il mio capo lo abbiamo condiviso più di una volta.

Opinioni su La Tour Blanche 2015

Arista Peregrina
Arista Peregrina

4/5

Un 2015 che va con gli spiedini. L'ho assagiato ad un corso.
Mi ha rapito il suo colore intenso . Molto acre al palato.

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